中区観光ガイド (1,084件)

スンドゥブとテンジャンチゲを出すトルゴレスンドゥブは、釜山の国際市場の奥にある豆腐料理の専門店です。スンドゥブチゲは小さな土鍋で出てきて、白いご飯とキムチ、練り物を添えて食べます。昔ながらのノポで、25年前の味と雰囲気を…

釜山のチャガルチ市場の近くで刺身と海鮮を扱うデグフェッチプです。看板メニューとして刺身の盛り合わせを出し、温かいおかずを添えます。 おかずは温かく清潔な状態で運ばれ、キングクラブも一緒に注文できます。外国人旅行者の訪問も…

釜山駅の近くで国産のアナゴを焼いて出す専門店です。塩焼きとタレ焼き、そしてポックムパプを一緒に注文できます。 夕方5時40分にも客がいて、店内は早く埋まるほうです。量は少なめです。

釜山の南浦洞にあるモクグモン・ナンポ店は、肉を焼いて食べる焼肉店です。肉は臭みがなく柔らかく、おかずも一緒に出るので肉と合わせて食べられます。 店員は入口で迎えてくれて、席の案内と肉を焼くのを手伝ってくれます。必要なもの…

南浦洞の食べ歩き通りにあるナンポソルロンタンは、ソルロンタンやユッケジャン、カルビタン、スユクを出す24時間営業の韓国料理店です。特ソルロンタンには肉がより多く入っており、テーブルのソースと一緒に食べます。キムチとカクテ…

釜山でナッコプセを出す海鮮料理の専門店がケミジプ本店です。タコ・コプチャン・エビが入った鍋を客が自分で煮て食べる方式です。 鍋はスープがとろみを帯びるまで煮込む必要があり、注文ごとにキオスクで支払い、店内は清潔なほうです…

プジュイン・ナンポ店は釜山でサムギョプサル（豚バラ）とヤンニョムカルビを出す韓国式焼肉店です。サムギョプサルと豚肩ロースのセット、ヤンニョムカルビを提供し、肉は焼かれた状態で運ばれます。 サービスとして貝スープが出て、お…

レギュラーハウスは、龍頭山公園に近い南浦洞にあるヴィンテージ風のカフェ兼バーです。マレンカ・ハニーケーキと紅茶、ウィンナーコーヒーを一緒に出します。 デカフェコーヒーとバニララテもあります。遅い時間に行くと席が足りません…

釜山の南浦洞駅の出口近くに、ハンドドリップコーヒーを専門に出すカフェ・ネルダがあります。豆の種類が多く、説明を読んで好みに合うコーヒーを選ぶことができ、注文するとコーヒーの説明書も一緒に出てきます。1階は注文の空間で、2…

南浦洞の光復路にある足首骨キルモクで、普通のチョッパルと冷菜チョッパル、プルチョクを出す店です。普通と冷菜のハーフ、またはプルチョクのハーフをマククスと一緒に注文して食べます。平日も客が多く、日曜日の午後6時には10分ほ…

南浦洞でタッカルビとモドゥムサリ、チーズを出すタッカルビ店です。タッカルビは店内で調理を終えてから運ばれ、辛さは甘口から調整できます。 店内は広く清潔で、セルフバーで野菜を追加でき、トルチアルのポックムパプで締めくくりま…

マッチャンドゥルワンソグムグイ・プピョン店は、釜山のチャガルチ付近でサムギョプサルと豚肩ロースを炭火で焼いて出す焼肉店です。サムギョプサルと豚肩ロースは、焼いたアミの塩辛と特製マクジャン、石釜ご飯を添えて食べる構成が代表…

釜山でユクサシミとユッケを扱う韓国式牛肉の専門店です。タコのタンタンイとユッケのセット、ユッケビビンバ、アワビラーメンを一緒に味わえます。 店主が食べ方を説明し、海苔は人数分を一人一枚ずつ渡します。基本のおかずは少なめで…

釜山のプピョンドンで豚クッパとスンデクッパを出すミリャンスンデテジクッパ・プピョン店です。豚クッパは肉が多く入り、基本の薬味ダレにニラと素麺を混ぜるとスープが赤く変わります。ダダギとエゴマ粉で味を足すこともできます。おか…

西面ソガルビサル南浦店は、南浦洞のカン通市場前の屋外席横丁で牛カルビ肉を出す韓国式牛肉店です。チャンニョンマニルの生カルビ肉とヤンニョムカルビ肉を提供し、唐辛子・醤油・辛いヤンニョムから選んで食べられます。オデン湯とキム…

南浦洞の古着市場の路地と国際市場の近くで、イタリア料理とワインを出すダイニングパブです。イベリコ豚肩ロースのステーキやオリーブオイルパスタ、黒薔薇パスタにワインを合わせます。階段を下りて赤い看板とスペイン音楽をたどって入…

南浦洞のBIFF広場の近くで、済州の豚肉と牛肉を炭火で焼いて食べる焼肉店です。熟成生サムギョプサルと済州の豚肉をはじめ、豚肩ロースや味付け豚肉を出しており、冷麺やテンジャンチゲも一緒に注文できます。 最初の注文は肉500…

釜山の南浦洞・光復洞のカルビ通りにある古い焼肉店で、薄切りの豚肩ロースの豚カルビを炭火で焼いて出します。醤油ベースの甘辛いタレの豚カルビを金網で焼いて食べる方式です。365日営業しており、客が少ないときは店員が肉を焦がさ…

大正ヤンコプチャンは釜山でコプチャン（牛ホルモン）やテチャン（牛の大腸）などを焼いたり炒めたりして出すコプチャン専門店です。看板メニューのヤンニョムコプチャンは、刻みニンニクがたっぷり染みたタレを鉄板に浅いスープとともに…

釜山のカフェ、カフェイネイティッドは、コーヒーとブランチ、季節のデザートを提供しています。コーヒーとバナナトーストが代表メニューとして繰り返し紹介され、マンゴー・イチゴ・メロンのデザートも季節ごとに登場します。マンゴービ…

釜山の南浦洞でステーキとパスタを提供するファミリーレストランです。代表メニューにはブラックラベル・ファミリーセット、トゥウムバパスタ、Tボーンステーキがあり、食前のパンはおかわりもテイクアウトもできます。テーブルごとに担…

クォンイン・トンダクは釜山の東大新駅8番出口の近くにあり、フライドチキンをテイクアウトする店です。フライドとカンフンを半々で選ぶことができ、カレーの風味がする揚げ衣が特徴です。注文と同時に揚げるため鶏肉はしっとりしており…

釜山の中央洞の飲食店街の奥の路地にある豚クッパの店です。澄んでいて臭みの少ないスープにゆで肉がたっぷり入り、ご飯は湯通しして出される釜山式の豚クッパが代表的な料理です。 クッパは味付けをせずに出され、エビの塩辛と唐辛子で…

釜山で猫と過ごしながら缶飲料を受け取るカフェ、ヤンイヤンイです。入場すると缶飲料がサービスで出て、おやつを開ける瞬間に猫たちが近づいてきます。退場時間は1時間40分と決まっており、カフェのルールと注意事項は店主が案内しま…

トンファバンジョムは、釜山のボスドン書店街の近くにある華僑系中国料理店です。ユニチャジャンとチャーハンが代表料理で、酢豚とナンジャワンスも提供しています。 午後3時から5時までは休憩時間で、4人以上の場合は予約が必要です…

釜山の富平で、カルメギサルを中心にサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・豚の皮を焼く焼肉店です。カルメギサルは脂身が少なく噛みごたえがあり、練炭の香りがついています。 セットで注文すると、キムチチゲとケランチムが一緒に出…

プサン（釜山）のカントン市場の中にあるベトナム料理店、プンチャカ・ガッバンミです。プルコギバインミーはパンがさくさくしていて中はやわらかいです。 バンセオは香ばしく、甘酸っぱい味付けで出てきます。魚肉練り物のフォー（米麺…

プマク・スクプル・タッカルビ・南浦店は、南浦洞で国産の生鶏を使い、炭火焼き鶏肉と鉄板タッカルビ、鶏の水煮チョンゴルを出す鶏料理の専門店です。もも肉の塩焼きは炭の香りと肉汁が生きており、鉄板タッカルビはタレにチーズを加えて…

18番ワンダンジプは、ワンダンとエビワンダン、冷麺を提供する店で、釜山の南浦洞ビフ広場通りに位置しています。薄くて柔らかなワンダン皮に煮干し出汁を合わせたあっさりとしたワンダンが看板料理です。3代にわたり続く食堂で、店内…

釜山で豚のコプチャンを焼くコプチャン専門店がヘジョンコプチャンです。ハンバンコプチャンで二つの味を一度に楽しめ、チーズと豚皮、キムチポックムパプを添えられます。付け合わせのムール貝のスープはおかわりができ、カード決済も可…

釜山の南浦洞でサムゲタンと鶏料理を出す元祖ソウルサムゲタン南浦洞本店です。澄んだスープのサムゲタンを提供し、塩で味を調える方式です。伏日には人が押し寄せるため先払いで注文し、サービスの人参酒も一緒に出されます。鶏肉が小さ…

釜山でライフバーガーとチーズバーガーを扱う手作りバーガーの専門店です。看板メニューのライフバーガーにはチーズ・トマト・ベーコンと肉汁の多いパティが入り、メニューの数は多くありません。 店内は赤色と「ライフ」誌の写真で飾ら…

釜山の南浦洞にあるチャガルチ市場に、プサンミョンムルフェッチプはあります。代表メニューのフェベクバンは、やわらかく甘みのある熟成刺身に付け合わせとコンビパプ、澄んだチリタンが一緒に出る構成です。数十年の歴史を持つ古い店で…

上長は釜山中央駅から徒歩5分の場所にある天ぷら専門店です。エビ天定食と冷やしそば定食があり、天ぷらは注文後に揚げて順番に運ばれるため温かい状態で食べられます。入口のキオスクで先に注文する方式で、狭い店内は鉄格子状の仕切り…

釜山の中央駅周辺で、角切りにしたアンチャンサルを炭火で焼いて出す韓国式の肉焼き店です。アンチャンサルはサイコロ状に切って炭火で焼き、塩味がついているため、他のソースを足すと塩辛くなります。平日の午後6時でも待ち行列が長く…

釜山でカンジャンケジャンを出すカニ料理の専門店が、オモニカンジャンケジャンGOOD MAMA CRABです。カニは新鮮で、カンジャンの味付けは塩加減がよく合っています。 社長も接客のスタッフも、客に丁寧に対応します。社長…

釜山で炭火焼きの肉を焼く韓国式の焼肉店です。一人で訪れて2人前を注文して食べた例があります。 昼の時間帯は静かで穏やかな雰囲気で、遅い夕方にも客を受け入れました。2回の訪問で肉はおいしかったです。

ディアムーン・ゲストハウスは、南浦洞のチャガルチ駅前にあるゲストハウスです。ドミトリーの各ベッドには遮光カーテン、収納ボックス、照明、鏡が備わり、朝食にはパン、シリアル、卵、カップラーメンが出されます。 3階のフロントに…

釜山の南浦洞の繁華街の近くで、生カルビとヤンニョムテジカルビ、サムギョプサルを焼く焼肉店です。生カルビはあっさりしており、ヤンニョムカルビは甘じょっぱく、店員がテーブルで肉を直接焼いてくれます。海鮮テンジャンチゲと肉がた…

南浦洞でコーヒーや飲み物を提供し、常駐犬と過ごせる犬カフェがナンポアジトです。おとなしく人懐っこい犬たちに会え、2階ではボードゲームも楽しめます。利用時間は2時間で、店主が犬と一緒に写真を撮ってくれます。犬と一緒に行くと…

釜山の南浦洞で、韓牛のハンバーグとプルチャルを出す日本式ハンバーグの店です。ハンバーグを二つ、ミニ火鉢で自分で焼いて食べ、スランとご飯をツユだれに混ぜて締めます。 セットはまずプルチャルが二切れ出て、焼いている間にハンバ…

ヨセンは、チャガルチ市場の入口から右に曲がり、地下商店街を通り過ぎると見えるGS25の左隣にある海鮮料理店です。アワビ粥や海鮮クリームラーメン、チャンポン、ジャガイモチヂミを提供しています。 中国語を流暢に話す店主がメニ…

ハンウォルフェッチプは、刺身や魚の焼き物、タチウオの煮付け、コムジャンオを出す海鮮食堂で、南浦洞に位置しています。魚の焼き物とタチウオの煮付けのセットには、大きなタチウオの切り身と数種類の魚が一緒に供されます。水刺身は氷…

南浦洞で刺身とコース料理を出す日本式居酒屋がHAKU THE KAPPOです。刺身を中心に魚の焼き物と揚げ物が続くコース料理を提供しています。 オープンキッチンで調理し、サービス料理として明太子焼きとタチウオ焼き、サラダ…

釜山の南浦洞でスクランブルエッグサンドイッチを販売しているのが、エッグドロップ南浦洞店です。柔らかなスクランブルエッグとしっとりしたパンに、半熟卵やアボカドのメニューを選び、ソースとトッピングを追加できます。2階にはゆっ…

チャガルチ市場の向かいに位置するチュヤサンフェは、国産のコムジャンオを焼いて提供する店です。ヤンニョム焼きと塩焼きから選ぶことができ、ホンハプと貝のスープが一緒に出されます。 コムジャンオは、ヤンニョム、ウドンサリ、ポッ…

光復京洋食南浦本店は、とんかつ・窯焼きピザ・パスタ・ハンバーグステーキを扱う洋食店で、南浦駅の近くにあります。窯で焼きたてのマルゲリータピザともちもちの生地が看板メニューです。週末や祝日には予約なしの当日待ちで15～20…

釜山のクァンボクロにあるK79ゲストハウスは、ドミトリーと女性専用ルームを運営しています。1階のカフェテリアでは、キッチンとゲーム機が利用可能です。 ベッドにはカーテンが付き、コンピューターも使用できます。朝食はシリアル…

釜山の光復洞でソルロンタンとコムタンを出すソウルカクドゥギです。トギャンジタンは大きな肉と澄んだあっさりしたスープに甘いキムチを添えるメニューです。 建物は大規模に改装され1・2階とエレベーターを使えますが、混雑時には待…

釜山の富平カントン市場の隣でケンサキイカの刺身和えと麺を出す麺専門店がセジョンです。ケンサキイカの麺の大皿にはケンサキイカ・麺・キュウリと野菜が入り、残ったタレには海苔とご飯を混ぜてウズラの卵をのせて食べます。午後5時3…

チェイルサン・コムジャンオ・チャンオグイは、釜山のチャガルチ市場の路地で海のウナギであるコムジャンオを焼く食堂です。コムジャンオはヤンニョムグイとソクェグイ、ソグムグイで食べます。 下焼きして出されるコムジャンオは指一関…

釜山でインドネシア料理を出すレストラン、ワルンジャヤです。インドネシア風の味わいの料理をいくつか選んで食べられます。店内には食材コーナーがあり、ルピアでの支払いと口座振替も可能です。料理の正統性はやや物足りないほうです。

釜山でスペシャルティコーヒーとドリップコーヒーを提供するエアリーコーヒーは、コーヒー専門のカフェです。濃縮乳のラテはナッティで華やかかつ濃厚な味わいで、ドリップコーヒーは澄んでいてクリアに抽出されます。注文したコーヒーは…

釜山の南浦洞で、王トンカツとロース・ヒレのトンカツを提供するホンイクトンカツ釜山南浦店です。看板メニューの王トンカツは名前のとおり大きく、辛いソースは頼むと別に出てきます。 店内は広く清潔で、トンカツの量も多いほうです。…

マクトゥンネヤンコプチャンは、プサン（釜山）のホルモン通りにあるコプチャン（牛ホルモン）の店です。ヤンコプチャンとミノ、豚のオギョプサルを焼いて食べます。ヤンコプチャンとミノのミックス、ソカルビを注文すると、店員がテーブ…

南浦洞の4階にあるトレス・ステーキハウスは、チャックドゥンシムとヒレ肉を中心にステーキやパスタ、ピザを提供するレストランです。フライパンでジュージューと焼いて出てくるパンステーキとクリームパスタ、プルコギピザが代表メニュ…

バプジャンイン・プサンチュンアンジョムは、中央駅の近くでチャグリ・プルコギ・イカ炒めといった韓国料理の一食を出す食堂です。スンドゥブチャドルチャグリとイカ炒めは、ご飯に韓国海苔の粉を入れて混ぜて食べ、スパムセットは一人で…

南浦洞でファーマーズセットとテキサスセットを提供する手作りハンバーガーの店です。パティは生臭さがなく、焦げの風味はほどよく、バンズもおいしいのが特徴です。 店内は小さくこぢんまりとしており、清潔なほうです。セットの価格帯…

釜山の大庁洞にあるパロスは、スフレパンケーキとコーヒーを提供するカフェです。季節のスフレにはメロンがたっぷり乗り、ふんわりとしたスフレに甘いクリームが添えられます。 予約して行くとアメリカーノが一杯無料で受け取れ、大庁公…

アジョッシ・シサッホットクは、釜山の南浦洞BIFF広場の中央、オリーブヤングの前に出ている屋台です。クルミ・ハチミツ・チーズの三つの味から選べ、クルミ味にはナッツがたっぷり入っています。列ができることも多いですが、作業が…