ハノイのグルメ — 営業中 (10件)

ハノイの線路カフェ通り近くにあるプク・カフェ・アンド・バー（Puku Cafe & Bar）は、洋食とベトナム料理を一緒に出すパブです。ブンボーナンボーやブンチャー、ピザだけでなく、ラザニアやバーガー、パスタも提供し、生…

ハノイの旧市街にあるロコル食堂で、地元のバインミーと海鮮炒め麺を提供しています。バターと玉ねぎのイカ揚げはビールに合うメニューとして紹介されています。 スタッフが時折必要なものを確認し、片付けるべきものを整理してくれるた…

ハノイで鴨の焼き物と炒め麺・炒飯を出すベトナムの食堂です。炒め麺は麺に歯ごたえと香りがあり、鴨の焼き物は皮がパリッとしていて醤油のタレにつけて食べる方式です。2階には冷房設備と広くて楽な椅子があります。朝は鴨の焼き物を注…

ハノイ旧市街でフォーを出す店で、ロンビエン駅から歩いて10分です。牛肉の煮込みソースのフォーは肉が柔らかく、地元の客が集まる明け方に米麺を提供します。 午前4時に開店して午前10時に閉まり、地元の客もこの時間に集まります…

チュンホアで肉と海鮮を炭火で焼いて食べる韓国式BBQ店が88 SEOUL Buffetです。コチュジャンサムギョプサルとヤンニョム豚トロ、ポルサルを出しています。3階には広いテラスがあります。店内には1988年代の韓国の…

ハノイのビアストリートに近いローカル海鮮料理店です。スルメイカ・カキ焼き・カニ揚げとモーニンググローリーをビールと一緒に提供しています。営業時間は午後5時から翌朝5時までです。エビ類は一匹単位で注文するため、数量を確認す…

ハノイのオールドクオーターで、伝統的なバインミーとバインミーチャオを出すバインミー・バ・ダン（Bánh Mỳ Bà Dần）です。伝統的なバインミーにはパテが多く入り、漬けた野菜とパクチー、冷たいハムのソーセージが添えら…

ハノイのホアンキエムにあるブン・ダウの店です。盛り合わせの盆に肉と豆腐、ザコム、ネム、スンデを一緒に盛り付けて出します。 奥の路地に入らないと見つけられず、バイクの駐車は難しいです。注文してから料理が出るまでに時間がかか…

ハノイでマテガイや巻貝などの海鮮を扱う現地式の食堂がフォン・クア・ゲー（Phương Cua Ghẹ）です。ガーリックバター味のマテガイが代表メニューに挙げられ、ソースは韓国人の口にも合いやすいほうです。 現地の客が多く…

ハノイのオーチョーズア地区で生きた海鮮を扱う素朴な食堂です。大きなカキやハナガイ、身の詰まったカニ、巻貝、小さな海エビといった料理が出ます。 生きた海鮮はテイクアウトでき、小さな海エビは身が締まって弾力があるとのことです…