떰비

하노이에서 베트남 북부 가정식을 내는 미슐랭 1스타 식당 떰비예요. 돼지고기 간장조림은 부드럽고 밥과 잘 맞으며 튀긴 두부와 넴도 함께 주문합니다. 인터넷이나 페이스북으로 예약할 수 있고 점심 라스트오더는 오후 1시 30분이라 미리 주문해야 하죠. 테이블 간격이 좁아 손님이 몰리면 식사 공간이 혼잡합니다.