中央區美食 (544個)

札幌拉麵橫丁是一條狹窄的拉麵小巷，販售味噌、醬油與豚骨拉麵。代表性餐點有奶油味噌拉麵與海鮮拉麵，麵條採用札幌式的捲麵。巷子窄到一位成人兩側都會被填滿，小店一家挨著一家緊密相連。拉麵的調味偏鹹，會讓人吃不完而留下。

Tachikuimeguro Sushi 是札幌一間站著吃的壽司店。點用主廚精選十貫，師傅會在眼前當場一貫一貫捏好送上。店內採餐券制點餐，空間小到四個人就坐滿，站著快速吃完便離開。店面位於雜貨大樓四樓，並不好找。

鮨かき﨑位於札幌薄野，是一間在吧檯提供握壽司與下酒菜的壽司店。店內供應馬糞海膽、鮟鱇肝與燉章魚，還能品嚐以紅酒醃漬的鮟鱇肝。 曾在壽司善修業的垣崎師傅獨立開業經營。店內僅設吧檯，座位約六席，數量不多。

村澤位於札幌薄野，是一家供應白毛和牛與黑毛和牛的燒肉店。肉品與配菜可在包廂內享用，套餐還會附上冷麵。 店內提供韓文菜單供點餐，生拌牛肉基於安全考量會連同外帶包裝一起送上，由顧客親自拆封。店內沒有英文菜單，點餐並不容易。

薄野成吉思汗五條店位於札幌薄野，是一家供應羊肉燒烤的成吉思汗餐廳。店內提供生羊肩里肌與羊排等各種部位，並有吃到飽喝到飽的套餐。 這裡不用一般的成吉思汗鍋，而是以炭火鐵網燒烤，也能同時點酒。吃到飽套餐須先吃完店家指定的肉品…

ARTESANO（アルテザーノ）是位於札幌薄野十字路口附近的小型啤酒吧，供應手工啤酒與下酒菜。以澄川啤酒為主，也能從精釀琴酒、威士忌與葡萄酒中挑選適合搭配酒類的餐點。 這裡是適合用餐與喝酒一併享受，或作為續攤造訪的小巧空…

位於札幌狸小路南側街道的建築三樓，是一家提供生魚壽司的小店。搭配壽司的醬汁與其他店家不同，別具特色，也供應北寄貝與比目魚等魚類料理。 這家店傳承至第三代，可租借吧檯座位與同行者一同用餐。晚間尖峰時段即使外國客人只有三位，…

鳥頂 札幌駅前店位於札幌站前大樓內，是一間供應烤雞肉串與生啤酒的日式餐廳。以炭火逐串燒烤九串烤雞肉串的套餐為招牌，並可選擇暢飲方案無限加點酒類。 可透過食べログ預約下午兩點的櫃檯座位第一輪，套餐最後會附上湯品。由於預約確…

BARRA ITALIANA Le Varo茂由克店位於札幌茂由克地下一樓，從地鐵站可直接進入，是一間義大利料理葡萄酒吧。店內以生麵寬扁麵與單杯葡萄酒為主，點餐透過平板操作。 從點餐到結帳皆採自助方式，用平板選好後再到無…

巴圖蒂是札幌一家站著用餐的義式酒吧，供應葡萄酒與義大利啤酒。餐點由店主親自烹調。 菜色不會依序上桌，點餐需要多次呼喚。店員的應對較為粗率。

位於札幌薄野的NORBESA地下一樓，這間餐廳供應和牛牛排套餐。招牌套餐提供黑毛和牛菲力與沙朗，牛排會依照點餐時指定的熟度出餐。 套餐從前菜開始，一路延續到甜點，最後以甜點作結。店內氣氛沉靜，不會過於吵雜，能從容用餐。

在札幌可以吃到羊肉成吉思汗的島田屋羊肉店。可以點羊梅花肉、味噌醬排骨與蔬菜拼盤，還有扇貝奶油燒與泡菜無限續盤。 肉質偏軟嫩，店員有時會親自代烤。店內以日文菜單為主，用英文點餐並不容易。

八协海味是札幌的日式居酒屋，供應生魚片、烤魚與鮭魚卵飯。海鮮料理以生魚片為主，鮭魚卵沒有腥味，與飯一同上桌。 沒有訂位就進不去，因此事先訂位。烤鮭魚的口味偏鹹。

Pizzeria C.I.R.C.O COCONO SUSUKINO店位於札幌薄野，是一家製作拿坡里披薩的披薩店。店內提供卡拉布雷澤與卡邦尼等披薩，可選擇S或L尺寸，另有甜點披薩與霜淇淋。 披薩從一張起訂，可做成半半口味…

一の酉 佐藤位於札幌市中心，是一間供應金冠與雞里肌等串燒的燒鳥店。生雞肉在點餐後才串上竹籤，邊搧火邊烤，每串逐支送上。午餐與晚餐時段皆可線上預約，也能寄放外套，讓衣物較不易沾染氣味。串燒整體份量偏小，菜色數量也不多。

在札幌提供義大利麵與飲品的義式餐廳。可同時享用義大利麵、餐點與無限暢飲。 能應對當日聚會人數變更，並配備投影機供研討會與會議使用。無限暢飲包含不喝酒的人也能選擇的健康茶。

札幌的成吉思汗烤肉專賣店，位於拉麵店樓上的三、四樓，提供北海道產羊肉燒烤。北海道產羊肉氣味較淡、肉質柔軟，可選擇套餐或單點方式點餐。透過Google事先預約，會安排到二樓或三樓的預約座位。後段提供的肉品會帶有羊肉特有的氣…

INDEX-SAPPORO（STANDING BAR）是位於薄野的站立式酒吧，供應雞尾酒與無限暢飲。飲料採無時間限制的無限暢飲方式，約有一百種飲品可選，還包括燒酒、龍舌蘭與奶油蘇打。店內播放音樂並搭配音樂錄影帶，特定日期…

在札幌薄野，SHOGUN BURGER SUSUKINO店供應手作漢堡。羊肉漢堡加入香菜與香料，呈現獨特的風味。肉排以粗絞方式製作，口感帶有嚼勁，而薯條炸得酥脆。肉排中混有帶筋的部位。

SHEEP GANG 札幌ジンギスカン是位於札幌薄野與大通公園一帶的羊肉燒烤專門店。點用套餐的話，羊肉會分四次送上，酒類則可無限暢飲。晚餐時段保留給預約客的座位較多，未預約前往可能需要候位。店內供應韓文菜單，店員也會以韓…

位於札幌薄野三樓的羊肉燒烤專門店，可以在座位上自己烤成吉思汗。招牌菜色是熟成鹽味成吉思汗與辣味成吉思汗，也能搭配札幌經典生啤酒。 第一次點餐之後的加點可透過QR碼進行。店外沒有招牌，即使使用Google地圖也不容易找到三…

拉姆斯克是札幌的燒肉店，供應羊肉與綿羊肉。店內以羊肉與綿羊肉為主，並在客人面前親自處理肉品。店家接受Google預約，有平日傍晚五點三十分直接入座的到訪紀錄。肉量偏少。

位於札幌格蘭貝爾飯店對面的炭火燒肉店，供應羊肉與牛肉。以炭火燒烤成吉思汗羊肉、牛舌、里肌與肋條肉享用。店內空間不大，炭火煙霧較多。即使預約已滿，仍可在吧檯座位用餐。

元祖大盛海鮮丼屋薄野店位於札幌薄野的二樓，是將海鮮鋪在白飯上的海鮮丼專賣店。店內供應海膽丼、綜合海鮮丼、鮭魚與干貝各半等餐點。 店內只有現金結帳一種付款方式。座位僅四個左右，空間狹小，曾有人等候約十分鐘才入座。白飯份量偏…

薄野中心有一家成吉思汗專門店，供應羊肉燒烤與內臟鍋。店內提供鹽味成吉思汗、調味羊肉、和牛與牛舌，羊肉的獨特氣味較淡。套餐點餐時，酒類與飲料可享兩小時無限暢飲。店員會說明成吉思汗的燒烤順序與火候調整。

壽司 Natume 別邸位於札幌薄野的地下1樓，提供壽司與主廚套餐。午餐套餐的壽司會由師傅在面前一貫一貫地捏製。預約時會先確認過敏需求，將蝦、蟹、貝類替換成其他食材，山葵也是現磨的。即使不會日文，也能透過英文與翻譯機聽取…

圓壽司位於札幌薄野，是採預約制的無菜單壽司店，由主廚一人打理。主廚會逐貫說明，端出活用竹筴魚、剝皮魚、鰻魚、鱸魚等主要食材風味的壽司。 店內僅有十個座位，七點預約的客人一抵達便開始上菜。主廚的韓語與英語說明僅止於簡單程度…

位於札幌市中心稍遠處的羊肉燒肉店藤山，提供分部位羊肉與成吉思汗烤肉。搭配加了蒜末與辣椒粉的醬油沾醬及蔬菜一同享用。 沒有預約而在晚間七點十分造訪時，會透過Instagram訊息引導入座，二十分鐘內即可進場。店內可吸菸，不…

位於薄野一帶的羊肉燒烤專門店，以羊肉成吉思汗吃到飽套餐為主打。享用方式是烤熟成里肌與羊排，再搭配蔥飯一起品嚐。吃到飽套餐可使用一百分鐘。沒有預約就前往，等候時間可能會拉長。

位於薄野的這家燒肉店，提供旭川風味的鹽味烤腸，以及豬、牛、羊、雞的內臟。招牌的鹽味烤腸事先裹上獨特的鹽味調料，烤好後直接享用，特上牛舌與厚切牛橫膈膜也值得一併品嚐。 店內設有吧檯座與桌席，排煙設備完善，一個人小酌也不覺負…

63六山成吉思汗是在札幌烤羊肉的成吉思汗專門店。以羊里肌和羊肋排為主，也供應羊培根與羊舌，並可選擇無限續盤方案與飲料無限暢飲。地下店面設有面對面座位及一至二人吧檯座，餐點或酒水快用完時店員會確認是否續點。由於預約客人多，…

札幌 ルーフトップジンギスカン在札幌提供頂樓羊肉燒烤。店內同時供應羊排與披薩，飲料與米飯採自助取用。頂樓座位採預約制，在線上預約備註欄填寫羊排，經電話確認後即可加點，也能借用毛毯。頂樓座位受風勢與天氣影響甚大。

特烏奇蕎麥小哈希位於札幌中央批發市場附近，是一家蕎麥麵店。店內供應以100%蕎麥粉現場製作的麵條，餐點包括夏季蔬菜天婦羅蒸籠蕎麥麵與鴨肉溫蕎麥麵。 週六下午1點前往時，等候時間約10分鐘，排隊期間可以先選擇餐點。餐點份量…

在札幌可以烤羊肉來吃的成吉思汗店，就是阿卡連加成吉思汗俱樂部。店裡能選擇里肌、肩胛與背脊部位，並搭配豆芽與蔬菜一起享用。 用手機掃描QR碼就能點餐，看起來像老闆的奶奶會親自幫忙把肉放上去烤。沒有預約就前往的話，可能需要候…

位於札幌薄野，與達摩7.4呈對角方向的名古屋式棊子麵烏龍麵店。親子棊子麵與狐狸烏龍麵，是將寬扁的麵條盛入清澈的柴魚高湯中。座位僅有十席左右的吧檯，並備有英文菜單。餐點在點餐後約十分鐘上桌。

位於札幌薄野的成吉思汗專門店，以生羊肉燒烤為主打。店內採用在七輪上燒烤羊肩肉與鹽味成吉思汗的吃法。 必須事先透過LINE預約，入座後店員會說明推薦菜單與燒烤方式。座位間距較窄，且店規較為嚴格，是這家店的缺點。

千春壽司薄野店位於札幌薄野，以套餐形式供應壽司與魚類料理。生魚片、生蠔、蟹、烤魚與燉魚之後接著上壽司和魚骨湯，事先告知預算與想吃的食材即可預約套餐。 有提前兩個月訂位的例子，店內設有七到八個吧台座位與三張四人桌。店內可吸…

日之出蕎麥位於札幌大通站地下1樓、10號出口連通道，是站著吃的蕎麥麵與烏龍麵店。可從蕎麥麵和烏龍麵中選擇，再以掛蕎麥、天婦羅蕎麥、月見蕎麥等不同配料來點餐。 在售票機買好餐券後，餐點通常五到十秒內就會送上，用餐時段即使排…

日々位於札幌薄野，是一間同時供應北海道自然酒與義大利料理的葡萄酒吧。店內以單杯形式提供高比谷與多門一智等北海道葡萄酒，並搭配義大利麵與松露爆米花。入口處設有可站著飲用的吧檯，內側則有桌席。員工曾發生送錯菜或語氣急促的應對…

THE MEAT SHOP 是札幌一間漢堡店，供應鹿肉與牛肉牛排、漢堡排及漢堡。店內提供戈貢佐拉起司漢堡、自製醃黃瓜與鹿肉牛排，Highball 則有多種可選。 點餐與結帳可用簡單英語與店員溝通。肉類料理在點餐後需等三十…

位於札幌圓山公園附近的傑基胡椒旭丘店，是一間提供漢堡排與牛排的老字號餐廳。漢堡排可從一百五十公克起，以五十公克為單位增加，也有附沙拉與飲料的套餐。坐在吧檯座位能直接觀看主廚調理的過程，午餐時段人潮較多，需要預留時間。漢堡…

シマエナガ Creperie 是在札幌站附近一樓餐車攤位販售可麗餅與芭菲的可麗餅店。店內提供楓糖奶油可麗餅、提拉米蘇可麗餅與巧克力香蕉芭菲，並可挑選多種配料。可麗餅的口感外酥內軟，一旁設有可坐或站著享用的空間。冬季時因屬…

位於札幌薄野的餐廳，供應漢堡排與牛肉牛排。和牛漢堡排鋪上起司，放在燒熱的鐵板上滋滋作響地端上桌。週六下午六點等候約五分鐘即可入座。座位為一字型吧檯桌，家庭一同用餐較不方便。

位於札幌狸COMICHI的羊肉燒烤專門店，提供瀧川風味的調味成吉思汗。將柔軟的羊肉以帶甜味與果香的醬汁醃漬後燒烤。 店員會說明燒烤方式，也可以加點烏龍麵。收尾餐點是成吉思汗咖哩。

壽司處大將位於札幌薄野大倉大樓5樓，以北海道海產為主的壽司為招牌。店內以紅醋醋飯捏製海膽、毛蟹、鮭魚卵、時鮭等食材，並以主廚套餐形式供應多道料理。座位有約7個吧檯位及掘式暖桌的小型座席，經常客滿，訂位較為妥當。店內可吸菸…

浪速炸豬排丼位於札幌薄野站步行五分鐘、往狸小路一段方向的位置，是販售炸豬排丼與親子丼的小型專門店。白飯上鋪著切碎的高麗菜、雞蛋與炸豬排，淋上醬汁，並附上味噌湯。 在入口右側的餐券機買票後，從點餐時開始烹調，吧檯座位約可坐…

札幌的蕎麥麵專門店丸喜提供冷蕎麥麵與熱蕎麥麵。店內也供應天丼、親子丼、天婦羅套餐與札幌經典生啤酒。小巧的入口內側設有寬敞的用餐大廳，餐點出餐迅速，麵湯也給得充足。英文菜單的品項比日文菜單少，外語說明也幾乎沒有。

YEBISU BAR Sapporo Apia 是販售惠比壽生啤酒與燒烤下酒菜的啤酒專門酒吧，位於與札幌站相連的地下街。店內可搭配拿坡里漢堡排套餐、炸雞塊、羊肉等餐點，並提供多款惠比壽生啤酒。點餐使用各座位設置的平板，也…

霧之下 札幌Apia店位於札幌站地下的Apia，是一間蕎麥麵專賣店。店內供應竹簍蕎麥麵、烏龍麵、炸物與咖哩，並以桌邊QR碼點餐。來客以當地人為主，觀光客的比例低於在地客人。蕎麥麵份量偏多，炸物炸得酥脆。

在札幌可以吃到漢堡排的Yamamoto Hambagu。套餐附白飯、味噌湯與蔬菜汁，午餐套餐還會附沙拉。餐前會提供蔬菜汁作為招待，午餐時段從開店起就有客人入座，有時需要等上十分鐘左右。漢堡排的份量可能會讓人覺得偏少。

手打蕎麥與料理 耳是供應手打蕎麥、下酒菜與日本酒的蕎麥居酒屋，位於札幌薄野與大通之間的大樓內。先品嚐玉子燒與北海道春季蔬菜天婦羅拼盤，再以蒸籠蕎麥或鴨肉蒸籠蕎麥收尾。店內多為預約客，需事先透過Instagram或電話訂位…

Shikihanamaru Tokeidai 是根室花丸系列的壽司店，位於札幌市鐘樓旁，供應壽司與海鮮料理。店內可以品嚐生蝦壽司、花枝與茶碗蒸，也能在特選之後逐貫加點自己喜歡的壽司。在入口機器抽取號碼牌後，於點餐單上填寫…

阿茲瑪位於札幌車站附近的地下樓層，是一間同時供應烏龍麵與豬肉蓋飯的餐廳。店內提供鋪上北海道五花肉的肉烏龍麵與豬玉蓋飯，也能將烏龍麵與豬肉蓋飯搭配成套餐點用。上午十一點前只供應兩三款麵食，午餐尖峰時段吧檯座位會出現候位人潮…

金獅子のホルモン北2条店位於札幌，靠近札幌格蘭大飯店，是燒烤和牛與烤腸等內臟肉的燒肉專門店。店內可依肉類分別品嘗代表性的牛小排、和牛肋條肉、牛舌與綜合烤腸。有多筆未預約直接入店的到訪紀錄，點餐使用平板。平板僅支援日文，沒…

位於札幌白石區的漢堡王門市，販售華堡與漢堡套餐。招牌的華堡份量大，以直火燒烤帶出香氣。 店內可使用自助點餐機點餐。週末與午餐時段人潮擁擠，座位會不敷使用。

在札幌提供握壽司套餐的壽司屋之齋藤。由師傅在吧檯前捏製壽司，並由員工負責送餐。 沒有預約的話難以入內用餐，需以韓文菜單點餐，菜單上沒有的品項可另行用翻譯機提出需求。價位偏高。

饂飩の四國 札幌シャンテ店位於札幌香特地下二樓，是一家供應讚岐烏龍麵與天婦羅的日式餐廳。天婦羅炸得酥脆，烏龍麵條口感彈牙，可從熱湯烏龍麵與澆汁烏龍麵中挑選。店內空間寬敞，座位安排從容，氣氛偏向安靜。這裡沒有提供英文菜單。

蕎麥處御飯電視塔本店位於札幌電視塔的地下美食街，是一間蕎麥麵專賣店。冷的天婦羅蕎麥麵上會放生雞蛋與炸麵衣，也可以同時點熱蕎麥麵和冷蕎麥麵。在餐券販賣機點餐後餐點很快就會送上，一般份量的蕎麥麵就有其他店的大份量那麼多。午餐…

壽司善大丸札幌店是位於札幌大丸百貨內的壽司店。店內供應午餐菜單與主廚套餐。即使排隊人潮長，消化速度比預期快，室內環境整潔舒適。價位偏高，會讓人感到負擔。

位於札幌市區的蕎麥麵專賣店，供應蕎麥麵與炸物。店內提供牡蠣天婦羅蕎麥麵、溫蕎麥麵，以及螃蟹天婦羅與蝦天婦羅。 這家店開門時間較早，可以從多種蕎麥麵中挑選。店內沒有英文菜單。