台北中式料理 (141個)

老王紅燒牛肉麵是台北一家賣紅燒牛肉麵的台灣餐館。招牌的半筋半肉牛肉麵將牛肉與牛筋一同放入濃郁的紅燒湯頭熬煮。小份的份量一個人吃也足夠，湯頭的牛肉味偏濃。點餐只收現金。

這家位於台北建國北路的麵店，賣的是牛肉麵。招牌牛肉麵的口味，連飲食習慣不同的同行者也能接受，店員還會推薦菜色。 地下一樓也有座位，因此可坐的位置相當多。店員聽得懂一些韓語，點餐時可以參考。

85TD 位於臺北 101 的 85 樓，是一間可俯瞰景觀、供應點心與粵菜的餐廳。菜單涵蓋肉類料理、飯麵等主食與甜點，選擇多元。 先在臺北 101 本館 2 樓辦理報到，再轉乘一次電梯直上 85 樓。菜色口味偏鹹。

六品餐廳本店（Liupin Restaurant-Main Store）是位於永康街的中式餐館，供應傳統家常菜。店內提供乾豆腐炒肉、魚香茄子、東坡肉等菜色，搭配白飯一起享用。晚餐時段社區居民與聚會客人湧入，店內可能顯得吵…

西門町的Mammy pancake是賣港式雞蛋仔的外帶店。點原味、抹茶、法式檸檬起司或紫地瓜口味，拿到的是外層酥脆、內裡中空帶嚼勁的雞蛋仔。 結帳後看上方螢幕確認取餐號碼，等個五到十分鐘；店內沒有座位，只能外帶。趁熱吃最…

段純貞信義威秀店位於台北信義區信義威秀影城內，供應中式麵食與牛肉麵。紅燒半筋半肉牛肉麵以八角香氣濃厚的深色湯頭，搭配軟嫩的瘦肉與帶嚼勁的牛筋。 看電影前後順道造訪很合適，店內可無限飲用決明子茶，點餐採掃碼方式。雞肉麵的湯…

大都會酒店附近有一家中國麵食店，供應清湯與褐湯牛肉麵以及餃子。牛肉麵可以加選肉類部位，韭菜餃子也能單顆點用。店面雖小但整潔，有會說英語的店員，點餐很方便。若吃膩了香氣強烈的台灣料理，可以選擇清湯。

松滿樓位於台北忠孝新生站附近，是經營北平與上海菜的老字號中餐廳。東坡肉隨附麵包一同上桌，絲瓜蝦小籠包裡包著絲瓜片，生菜蝦鬆也在菜單之列。 點餐後十五分鐘內出餐，可用英文與日文菜單點菜，也能刷卡結帳。座位間距緊密，客人坐滿…

老張牛肉麵是台北一家供應四川風味牛肉麵與中式麵食的店家。店內提供辣味牛肉麵與原味牛肉麵，並搭配炸豆腐與涼拌黃瓜等小菜。上午十一點開始營業，方便旅客安排用餐時間。店內環境整潔。

雅閣是位於台北文華東方酒店內的中餐廳，供應粵菜。招牌菜色有北京烤鴨與點心，春捲則是以潤餅皮包裹炸蝦上桌。 這間餐廳獲米其林一星，午餐時段可點用點心套餐與半隻北京烤鴨。點心與套餐料理的完成度未達期待。

港九香滿樓是位於臺北的傳統香港式中餐廳，供應點心與北京烤鴨。蝦餃、腸粉、炸蝦點心、乾炒牛肉河粉等菜色以餐車方式送上桌。 傍晚六點三十分入座時無需等候，座位寬敞，適合獨自或多人用餐，餐車會在席間巡迴。店內沒有英文菜單，點餐…

喫飯食堂位於台北，是一間供應東坡肉與台灣豬肉料理的在地餐廳。東坡肉被多次推薦，店內也會搭配炸豬肉與蘆筍沙拉一起享用。茶喝完一杯就會持續補上，餐點也很快送上桌。晚餐時段以當地人與家庭客居多。

美景紅油抄手位於臺北東區頂好名店城地下美食街，是一家販售紅油抄手與擔擔麵的老字號中式麵食店。紅油抄手皮Q彈，花椒香氣微微透出，吃起來不辣；擔擔麵的花生香與花椒香都很濃。店內只有吧檯座位，僅收現金，外帶可直接點餐不必排隊。…

鼎泰豐南京店位於臺北，是一間上海料理餐廳，供應點心、豬肉料理與XO麵食。小籠包肉汁飽滿、肉味濃厚，點心種類也多。週六下午一點與平日下午一點半前往，無需等候即可入座。小籠包滋味濃郁油潤，若期待清淡口味，會覺得負擔較重。

諾雄牛肉麵位於台北市中正區南海路，距離中正紀念堂步行約十至十五分鐘，是一家販售牛肉麵與醬油拌餛飩的老店。湯頭可選清燉或帶胡椒香氣的辣味，粗麵條口感如刀切麵或麵疙瘩般彈牙，牛肉則十分軟嫩。 在入口處點餐後，需下到地下一樓的…

恩記牛肉麵位於華山市場二樓餐飲區，從善導寺站五號出口步行即可抵達。店內供應牛肉麵、番茄牛肉麵與韭菜水餃，並分為只加牛肉的品項與加入牛筋的品項。番茄湯頭濃郁卻不油膩，番茄牛肉麵裡吃得到帶嚼勁的牛筋與牛腱心，麵條採用細拉麵麵…

大灣碼頭松隆店位於臺北，從市政府站步行約十分鐘可抵達。這間臺式熱炒店供應麻婆豆腐、烤雞等菜色，也提供多樣下酒菜，白飯無限量供應。 下午六點前往時，店內約有十張桌子，旁邊設有海鮮水槽。菜單種類相當多元。

牛味位於台北虎林街一帶，靠近永春站4號出口，是巷弄居民會造訪的中式麵食店。店內供應半筋半肉牛肉麵與辣味牛肉麵，並可從粗圓拉麵等四種麵條中挑選。 小菜取四種混合盛裝於一盤，茶與醃漬蔬菜自行取用，點餐後逐碗烹煮，需稍候片刻。…

朱記餡餅粥店新光三越南西店是位於中山站附近新光三越南西店地下美食街的中式餐廳，販售粥、炒飯與餃子。店內供應排骨炒飯與雞肉炒飯，也有將炸肉鋪在炒飯上的餐點。週日前往不必候位，用餐時段座位則會坐滿。座位間距狹窄，客滿時會感到…

位於台北市中山區的裕清牛肉麵，是一家賣牛肉麵與餃子的小型中式麵食店。湯頭帶濃厚的豆瓣醬風味，裡頭放著彈牙的手打麵與軟嫩的牛肉，客人也會一併點水餃。 晚到時牛筋類品項會賣完，因此得配合開店時間前往。湯頭的豆瓣醬味偏重，口味…

Pay My Tuition Restaurant 是位於國父紀念館附近的一家台灣料理餐廳，供應牛肉麵、炸豆腐與蝦醬奶油義大利麵。麻辣牛肉麵以厚實的牛肉與略細的麵條為特色，肉桂捲則是店家自製的品項。平日傍晚五點半開始營業…

丹雪伊樓是位於台北的北京料理餐廳，提供小籠包、蝦點心與牛肉湯麵。餐廳也安排北京烤鴨火焰秀，增添用餐時的觀賞內容。 入店後，先在一樓確認是否預約及用餐人數，再搭電梯前往三樓。確認後，店員會引導客人前往三樓用餐。

位於台北東門永康街的Jiuyang Yongkang Shop，是一間同時供應餐點、飲料與甜點的中式餐廳。店內菜單有烏龍奶茶、芋頭奶茶、麵與拌麵，以及紅茶布丁和炸蘿蔔糕。 一樓櫃檯以中文和英文菜單點餐，二樓座位較多，一樓…

飄香牛肉麵館位於寧夏夜市街道上，是一家供應牛肉麵與炸醬麵的中式麵食館。牛肉麵的湯頭不油膩，香料氣味淡雅，裡面放著柔軟的牛肉。 店內以桌上QR碼點餐，菜單提供英文與韓文版本。用餐時段人潮較多。

潮品集位於臺北信義區，供應潮州式滷水鵝、橄欖菜四季豆、潮州式熱炒、水瓜煎與手工港式點心。員工會說明料理，並在用餐過程中更換餐盤，提供桌邊服務。這是一間大型餐廳，價位偏高。四句寫完就結束。

SPICY NOODLE 是在台北 SOGO 地下美食街供應中式麵食的店家。招牌的辣麵可選辣味或不辣，麵條口感彈牙。 湯可以加點，並附上一顆半熟蛋。用餐時段美食街不容易找到空位。

燒喔！抄手麵食館位於台北市大安區，從捷運忠孝復興站一號出口步行約七分鐘可抵達。這家中國麵食館供應排骨蛋炒飯、紅油抄手與酸辣抄手麵。可先在線上點餐，再依時間前往取餐。店內座位約十八個，座位不多，人多時需要候位。

巧雅麵食館是位於西門町尾端、賣牛肉麵、炒飯與餃子的在地中式餐館。豬肉炒飯特別多人點，海鮮麵則以海鮮湯頭呈現。在櫃檯的點菜單上用筆寫下餐點並先結帳，餐點就會送上，醬料在飯鍋前自取。牛肉麵散發香料香氣。

弎樓Thirdfloor位於台北松山區吉仁里的延吉街巷弄，開在老建築裡，是一間台式熱炒酒館，店內留有復古家具與磚牆。這裡供應麻婆豆腐與東坡肉等菜色，也能點到名字獨特的創作調酒。 用餐時間限制為兩小時，星期五曾出現餐點送上…

位於台北西門町購物商場地下一樓美食街十九號攤位的粵式小館，供應牛肉麵、蝦仁炒飯與炒麵，調味不辛辣。老闆與店員以英語說明菜單並協助點餐。攤位藏在地下一樓深處的十九號，初次前往不容易找到。

點水樓復興店是一間供應上海菜與點心的餐廳，位於台北SOGO百貨復興館11樓。招牌的小籠包湯汁飽滿，餐點還會搭配蝦仁炒飯、東坡肉與XO醬拌麵。 店內設有可坐約十人的大桌與獨立包廂。價格帶比鼎泰豐高。

昌記牛肉麵店位於台北西門町附近的巷子裡，是一家賣牛肉麵與鍋貼的小麵館。牛肉麵的湯頭清爽、香料不重，裡面放著軟嫩的牛肉與粗寬的麵條，鍋貼則以薄皮煎成。開門時段有無需等候就能入座的例子，週六與週日不營業。店內空間狹小，若帶著…

重慶蝦飯是位於臺北101美食街的臺灣料理店，販售蝦飯與豬肉蓋飯套餐。招牌的蝦蛋飯套餐附花乾與魚板蝦湯，飯裡滲出微甜濃稠的蝦醬。週末點餐後約十五分鐘才拿到餐點，店址在鼎泰豐附近，不難找。魚板蝦湯的蝦味強烈，對氣味敏感的人會…

位於台北市中心的這家麵店，同時供應牛肉牛腩麵與全素、蛋奶素牛腩麵。招牌的太極牛腩麵在一碗裡放入清燉湯頭與紅燒湯頭，並搭配有嚼勁的拉麵麵條。醬料區擺放辣椒油、麻辣醬與咖哩醬，並標示是否為素食，素食用的鍋具與菜瓜布也分開區隔…

Saimen Tempura 位於西門，從西門站步行七分鐘可達，是一間販售台灣魚板、魚板湯與布丁類的餐廳。魚板以魚漿製成，口感彈牙，不易軟爛。 黑豆布丁與豆腐布丁屬於冷食。魚板與湯頭尚可，但份量偏少，單吃一餐並不夠。

滿漢牛肉麵食堂位於西門一帶，供應牛肉麵與小籠包等中式麵食。這裡有麻辣牛肉麵與牛肉湯麵等湯麵類品項，餃子則以肉汁豐富著稱。飲料與啤酒需自行從冰箱取出，餐具與醬料也採自助方式拿取。店員的應對服務較不流暢。

這是一家賣餃子與麵食的北京料理專門店，從古亭站走路約五分鐘可到。招牌菜色是湯汁豐富的原味小籠包，以及咬得到花生顆粒的擔擔麵。 點菜單要經過廚房時自己拿取，店內有五到六張桌子，下午五點三十分有直接入座的紀錄。小籠包在點餐後…

富順樓 - 光復店是台北的中餐廳，供應北京烤鴨、東坡肉、美乃滋蝦與煎餅。北京烤鴨將皮與肉切得厚實，以麵餅和醬料包著吃，並附上炒高麗菜與鴨湯或炒鴨。 北京烤鴨建議前一天預約，未預約前往候位會很久，份量約三到四名成人食用。從…

大安站出口旁有一家賣台式熱炒與酒類的中式餐館。店內供應酥脆雞肉、豬肝、炒高麗菜等鹹香菜色，白飯可免費自助取用。建議事先訂位，招牌酥脆雞須提前預訂，用餐也有時間限制。店面狹窄且噪音大，交談並不容易。

新葡苑餐廳台北中山店位於台北中山，是一間同時供應上海菜、港式點心與烤鴨的中式餐廳。這裡的烤鴨外皮酥脆、餅皮薄，店內也備有港式點心與甜點品項。 菜色結合上海與香港風味，並提供豬造型流沙包與芝麻球等甜點。整體價位偏高。

詹字號麵食館位於台北市信義區吳興街，是一家供應乾麵、湯麵與餛飩麵的中式麵食館，也提供豬腳與豬耳朵等小菜。紅油餛飩麵放入數顆大餛飩，搭配絞肉、蔬菜與香氣濃郁的辣油。 店內可選擇細麵、寬麵或粗手工麵等麵條種類，用餐後能以多種…

麗園壽司位於台北，在永康街與東門市場、東門站附近，供應台式壽司、麵食與排骨湯。這裡的台式壽司像海苔飯捲一樣捲製，搭配拌麵、肉炒麵與排骨酥湯。 中午前後需要等候五到十分鐘。壽司可以外帶。

C.E.O Beef Noodles Taipei Xinyi Shop 位於台北信義區的微風南山地下二樓美食街，供應總裁牛肉麵與五寶麵。總裁牛肉麵附細麵、半熟蛋與三樣小菜，五寶麵則將五個牛肉部位盛於一碗。店面位在地下美…

The Duck House (Goose) 是位於台北的台灣餐館，供應鵝肉與米麵、麥麵。米麵口感細薄，麥麵則近似拉麵，湯頭搭配辣椒或醋調味。餐具需自行取用，麵的份量不算多。鵝肉以冷盤上桌，細骨較多，食用時不易將肉剔下。

Big Belly位於台北南京復興站與忠孝復興站之間的巷弄裡，是一家台式定食餐廳。招牌的酥炸紅燒豬肉定食附白飯、小菜、湯與微甜紅茶。菜單上標示每道料理的食材，餐具須自行取用，每人需點一份主餐。店家只收現金，且距離捷運站有…

在西門町有一家賣小籠包的二十四小時小餃子店。現點現蒸的小籠包，搭配生薑與辣椒醬油一起吃。 店內大約四張桌子，湯匙和醬料採自助取用，外帶餃子約需等待七分鐘。由於英語不太通，點餐時得靠手勢或翻譯應用程式。

阿元牛肉麵是台北一家賣牛肉麵與餛飩麵的中式麵店。牛肉麵裡放了大塊牛肉、牛筋，以及扁平帶嚼勁的麵條，並在清燉紅燒湯頭中加入蔥、牛油與辣油。肉量給得充足，單吃一碗就能吃飽。與店員之間難以用英語或韓語溝通。

詹姆斯廚房位於台北東門站步行約10分鐘處，是供應台灣家常菜的餐館。菜單有花椒炒蛋、炸鰻魚、炒豬烤腸等下酒菜，也提供淋上蔥油的飯品。 店內採復古風格，可享用台式炒菜；有時訂位已滿。室內空間較為狹窄，座位不算充裕。

這是一家賣烤腸麵與臭豆腐的在地餐館，位於台北車站。烤腸麵是將切碎的烤腸與細麵盛在柴魚香氣濃厚的湯頭裡。 可以外帶回住宿處享用。店內座位不多。

正浩削麵位於台北市大安區大安路一段，從忠孝復興站步行約三到五分鐘可抵達。這家店賣中國麵食與魚丸、餛飩湯，招牌的哨子麵是將番茄、洋蔥、蛋與絞肉製成的醬汁淋在細麵上，再搭配桌上的蘿蔔乾、辣椒與醋一起食用。上午十一點開門，營業…

FULL WANT Xinyi Mitsukoshi A11 是位於台北信義區的台灣料理店，落腳在信義三越 A11 館內，主打鐵板吐司。招牌吐司與蚵仔煎都在鐵板上現煎上桌，去骨雞腿吐司裡夾入鳳梨與洋蔥。點好的餐點能在鐵板…

位於台北中正區的三代魚翅肉羹魯肉飯是一家台灣餐館，供應魯肉飯與魚翅肉羹餐點。餐點可搭配辣椒醬和黑醋食用。 店內座位不多，也能在旁邊兩家店的室內空間用餐。魯肉飯含有較多豬油，吃多了會感到油膩。

三佳牛肉麵是台北販售牛肉麵與餃子的中式餐館。店內有三寶麵、半筋半肉牛肉麵與哈爾濱特色拌麵，白菜豬肉餃的皮厚實且帶有肉汁。 店內設有洗手間，用餐時較為方便。以英語溝通較為困難。

這是一間位於台北東區的中式餐館，供應牛肉麵與餛飩麵。加入牛筋的牛肉麵以大碗盛裝上桌，店內也提供蝦仁牛肉麵與紅油抄手。 店家二十四小時營業，深夜時段仍能用餐。點餐方式是先填寫菜單，再到滷味區挑選豆腐與雞蛋。牛肉口感偏韌。

春水堂華山店位於華山1914創意文化園區內，供應台灣茶飲與簡便餐點。珍珠奶茶以彈牙珍珠與濃郁奶茶風味為特色，也可一併點用冰淇淋與焙茶拿鐵。 店內採掃描桌上QR碼點餐，再到櫃檯事先付款的方式。餐點在點餐後會慢慢送上，等待時…

在台北西門町，有一家賣腸蚵麵線與調味香腸的中式小吃店。腸蚵麵線搭配香腸是這裡的代表組合。 這裡的麵線與阿宗麵線屬於相近的類型，但蒜味更明顯。可以加辣醬來增添風味。

位於饒河街夜市內的中式麵食店，供應牛肉湯麵與牛肉料理。牛肉湯麵以厚實肉塊與帶有淡雅藥材香氣的濃郁湯頭為特色，另有牛筋、芝麻拌麵與涼拌黃瓜。需先找座位，在旁邊的紙上寫下餐點與桌號，再到櫃檯結帳。缺點是尖峰時段店員的應對較為…

這是一間位於台北中山咖啡街附近的中式麵店，主打牛肉麵。湯頭分為白色與帶點微辣的紅色兩種，喝起來像排骨湯或牛骨湯那樣清爽淡雅。麵條混有刀切麵與麵疙瘩的口感，厚實又帶嚼勁。麵條偏粗且可能略帶麵芯，若期待細軟麵條的人會覺得不合…

這是一間位於台北、賣番茄牛肉麵與刀削麵的中式麵店。番茄牛肉麵可選一般麵條或刀削麵，菜單上也有牛肉捲餅與炒飯。點餐時在護貝的點菜單上用紅色色鉛筆勾選，牛肉麵不到五分鐘就上桌。刀削麵比烏龍麵厚，口感像麵疙瘩，吃得到麵粉香。

位於台北西門町的365台灣小吃，是一家供應台式蚵仔煎、蛋炒飯與滷肉飯的在地餐館。蚵仔煎摻入澱粉煎製，口感軟糯；蛋炒飯則炒得粒粒分明。在紙上寫下桌號與餐點數量並結帳後，餐點很快就會送上桌。每道餐點的份量偏少，一人大約要點兩…