束草美食 (435個)

這是一家位於束草東明港附近的紅蟹店。點用紅蟹無限續盤時，每次加點都會用鑄鐵大鍋現蒸後送上桌，店內也販售紅蟹拉麵與蟹殼炒飯。 無限續盤時間為九十分鐘，中午十二點左右幾乎客滿，人數多時可以事先預約。點餐後現蒸約需三十分鐘。

這是一家位於束草朝陽洞的醬刀切麵店。醬刀切麵是在辣椒醬湯底中加入馬鈴薯與南瓜，店裡也賣餃子與宴會麵。上午十點前往可以從容用餐，十一點起開始排隊，生菜絲與泡菜可在自助吧補充。點餐後餐點有時會超過二十分鐘才送上。

束草的咸興冷麵店。拌冷麵上放了明太生魚片涼拌或半乾明太生魚片，用多味醬調整辣度後倒入冷肉湯食用。 店內也供應溫肉湯，水冷麵的味道沉穩，同時販售餃子湯、牛肉湯與白切肉。蒸餃的皮與餡偏濕軟，不如冷麵出色。

人生逆轉是束草中央市場裡的馬鈴薯煎餅店。馬鈴薯煎餅以現場手工磨製的馬鈴薯現煎，也販售蕎麥捲餅與魷魚糯米腸。店內側設有座位，店旁巷子則擺放四張桌子。客人多時，餐點有時會等超過二十分鐘。

位於束草中央市場的北青炸雞丁，接到訂單後立刻現炸生雞肉，並加入切碎的芝麻葉，再裹上較不甜的醬料。 點餐後需等候約十五到二十分鐘，這段時間可以逛逛市場。由於是現炸後才裹醬，口感偏不酥脆。

在束草中央市場阿爸伊血腸巷裡，市場血腸湯飯店販售血腸湯飯、牛頭湯飯與魷魚血腸。血腸湯飯的頭肉與血腸份量充足，湯頭濃郁，吃起來相當飽足。 店內陳列著公仔，店門口設有孩童能玩的賽車遊戲機。飯量偏少。

位於束草東明港布帳馬車街的海鮮外帶攤位，供應海鮮拼盤、紅蟹湯、海鮮拉麵與螺肉細麵，也能品嚐天然螺肉。週末天氣好時會出現候位人潮，車輛不易移動，最好停遠一點。下酒菜有一定價位，海鮮拼盤與蝦的份量可能讓人覺得偏少。攤位名為末…

位於束草中央市場附近的海鮮餐廳「會家」，外帶綜合生魚片與水拌生魚片。綜合生魚片的組成每天不同，比目魚、許氏平鮋、石鰈、伊貝基都切得厚實，水拌生魚片裡則放了充足生魚片。 這家店由夫妻經營三十年，電話事先訂購就會備好外帶。平…

這是一家位於束草的豬排骨店，將生排骨與醬醃排骨放在炭火上燒烤。店內也販售泡菜捲麵與泡菜鍋。 排骨由店家親自處理，座位採坐式地板席，餐後會送上食醯與鍋巴。肉品的油脂比例偏高。

位於束草高速巴士客運站附近的炸雞丁店，使用雞腿肉製作炸雞丁，有黑醬、原味與辣味三種口味，並附上玉米美乃滋醬。由於是接單後才現做，若未事先預訂，可能得等上二十到三十分鐘，店內也提供各口味的試吃。醬汁濃稠、調味偏重，雞肉本身…

束草青湖洞的生魚片外帶店。告知人數後，店家會挑選比目魚、石斑魚、天然鰈魚，連同鮑魚生魚片與海鞘一起裝好。水槽保持乾淨，並以保冷箱包裝。也可以到後方的醋醬店內用，處理費另計。

四界真味束草中央店是位於束草的雞肉料理餐廳。店內以吃到飽方式供應雞排、炸雞與雞骨湯，並以多種醬料調理雞肉。搭乘電梯可直上二樓，雞肉與加點料理採自助式取用。團體客較多，店內環境吵雜。

正伊家位於束草中央市場正中央，販售雞丁、魷魚糯米腸、阿拜糯米腸與炸物。雞丁外皮酥脆、內裡濕潤，雞蛋魷魚糯米腸則是點餐後現做。 魷魚糯米腸在眼前現烤，店內側也設有可坐下用餐的桌子。週末客人較多，會需要等候。

別主婦家水骨湯是束草的水骨湯店。水骨湯以加入青陽辣椒的清澈爽口湯頭搭配柔軟魚肉上桌。上午九點開門，水骨湯從兩人份起接受點餐。水骨魚肉十分軟爛，依口味不同喜好兩極。

束草東明港內側有一家小型燉魚店。店家以當日捕獲的鮮魚燉煮，供應比目魚燉煮與長魚燉煮，並附上多種醃漬海鮮與小菜。 從帶位、點餐到上菜全由老闆一人負責，因此餐點上桌需要等候。店內空間狹窄，客人一多便顯得吵雜。