福岡拉麵 (73個)

中華蕎麥福醬是位於福岡清川、販售中華蕎麥的小型拉麵店，從渡邊通步行十分鐘可達。中華蕎麥以帶魚鮮風味的清澈醬油湯頭與中粗麵條為主，可加點叉燒、雞蛋、水餃、炒飯飯糰。 店家營業至深夜，能同時點拉麵與生啤酒。湯頭入口時會散出腥…

Eifuku 是福岡一家提供拉麵、沾麵與餃子的小店。沾麵一開始會送上冷麵，加麵時會換成熱麵，並可將山椒加入湯汁中食用。 老闆曾為小孩搬來椅子、買飲料，還招待白飯。店內空間偏窄。

屋台蓬吉奇位於福岡運河城附近，供應豚骨拉麵、明太子蛋捲、串燒與關東煮。拉麵中加入類似牛蒡的爽脆蔬菜，增添口感。 店主夫妻累積了30年經驗，店內僅收現金。座位空間較為狹窄。

麵屋悠光源自京都，在福岡天神唐吉訶德旁供應貝湯與醬油、鹽味拉麵。招牌的貝湯醬油拉麵八尺，將牡蠣、蛤蜊、蜆的鮮味融入清澈湯頭，搭配有嚼勁的麵條與叉燒。鹽味拉麵每日限量三十碗，平日中午無需等候即可入座。結帳不收信用卡，僅接受…

位於福岡春吉的這家拉麵店，在天神南站附近。店內提供豚骨與醬油拉麵，辣味拉麵可從一到六級中選擇。店內可以吸菸，對不吸菸的人來說並不舒服。店名為麵處鈴蘭春吉店。

長濱第一天神屋台橫丁店位於天神地下街的屋台橫丁二樓，是美食街型態的店鋪，供應拉麵、餃子與炒飯。豚骨香氣濃厚的湯頭搭配特製拉麵、雲吞拉麵與炒飯。 顧客在自助點餐機以現金點餐，將餐券交給店員後自行取餐。湯頭口味偏鹹。

都山湖位於福岡Solaria地下二樓，供應不帶豚骨的醬油、味噌與鹽味拉麵。醬油口味清爽，味噌口味濃厚，鹽味拉麵在奶油融化後會增添香氣。中午時段會出現排隊人潮，但隊伍通常很快就消化完畢。包含醬油與味噌在內，湯頭的鹹度偏高。

博多屋台 にのつぎ 位於福岡天神 BiVi 福岡附近，是販售拉麵與屋台下酒菜的攤位。店內提供內臟明太子什錦麵、拉麵、明太子玉子燒，以及點餐後現蒸的肉燒賣。這裡會在火腿擠上美乃滋畫出臉孔，或將黃芥末盛成愛心形狀作為服務。當…

阿布拉蕎麥 東京阿布拉蕎麥本店 天神組是位於福岡天神的東京系拉麵店，販售日式拌麵阿布拉蕎麥。基本阿布拉蕎麥可依喜好加入洋蔥、醋與辣油拌勻食用，也能選擇辣味品項。 先在自助點餐機投入現金點餐，平日晚間等候約十分鐘後入座。僅…

攤販炭龍位於福岡，從博多站步行二十分鐘可達，是販賣拉麵的屋台。招牌的拉麵之外，也供應串燒與關東煮。 週六晚上九點過後前往，排隊後十分鐘內就能入座。座位數量少，空間狹窄。

屋台丸吉拉麵位於福岡天神一帶，是販售拉麵、關東煮、餃子與串燒的攤位。點關東煮、串燒和拉麵，再配啤酒，就是屋台的用餐方式。老闆夫婦親切迎接客人並與客人交談，是這裡的待客特色。由於屋台的特性，夜晚時段較為吵雜。

位於福岡中洲的拉麵餐廳，供應味噌拉麵與餃子。湯頭以雞肉與蔬菜混合特製味噌，搭配蒜末、七味粉、中粗麵條與叉燒。 店內以自助點餐機點餐，可選擇麵條軟硬度，營業至凌晨。極辣等級比辣炒雞肉更辣，不擅吃辣者請避開。

麵屋豚夢運河城博多店位於運河城博多5樓的拉麵競技場，供應醬油拉麵。招牌菜色「豬夢的開始」以帶甜味的醬油湯底加入蛤蜊高湯的鮮味，搭配有嚼勁的中粗麵與叉燒一同上桌。平日下午兩點前無需等候，店內僅有兩名客人。拉麵中厚切的叉燒乾…