中央區美食 — 營業中 (469個)

札幌站附近有一家賣日式湯咖哩的餐廳。漢堡排湯咖哩、雞肉咖哩、烤海鮮湯咖哩可選擇雞湯或蝦湯底。辣度分三到五級，花椰菜免費，三種菇類為加點配料。上午十點二十分就有人排隊，十點三十分隊伍變長，下午一點十分造訪需等一小時。

GYUMON Sapporo是札幌一間供應炸豬排與拉麵的餐廳，招牌餐點為炸豬排定食和拉麵，可點用炸豬排定食。平日中午十二點有無需候位即可入店的例子，五人到訪時也沒有候位。炸豬排的肉質油花分布佳且柔軟，入口即化的口感。

瑪沙珍是札幌的羊肉燒烤專門店。店內提供羊肩肉與羊排，搭配蔥飯和夕張哈密瓜酸酒。 店家備有配合人數的套餐。店面較小，候位可能超過三十分鐘。

位於札幌薄野狸小路四丁目地下的居酒屋「伊薩屋 狸小路四丁目店」，供應烤雞肉串、生魚片與多樣下酒菜。點蓋飯時會鋪上滿滿的生魚片，餃子即使未列在線上菜單，口頭告知也能點用。以QR碼點餐，並可選喝到飽方案無限暢飲酒類，店內年輕…

位於札幌薄野的燒肉店，提供和牛與蔥和牛。以套餐燒肉為主，包含蔥鹽牛舌、橫膈膜、特上里肌，以及松露鵝肝釜飯，肉品由店員代烤。所有座位皆為獨立包廂，店員會以翻譯逐一說明菜單與部位。和牛油脂偏多。

產地直送、風格洗鍊的居酒屋「伊夜」札幌站北三條店，是供應日式下酒菜與酒類的店家。在這裡可以同時享用烤魚與串燒，生魚片也相當新鮮。 由於距離住宿地點很近，深夜也能前往。店員會招呼客人，並協助點餐與送餐。

炭火燒鳥 新Narubonzu 薄野本店位於札幌薄野，是一間以炭火燒烤串燒的燒鳥店。店內提供五種主廚搭配套餐與各式串燒，肉質內部多汁、外層酥脆。店家同時接受預約客與現場客，老闆與員工以愉快的方式接待。也能一併點用啤酒。

位於札幌大通電視塔附近地下的燒鳥居酒屋，烤製雞肉與豬肉串燒。燒鳥拼盤一份五串，也可加點雞肉丸、番茄捲與炒麵。平日下午六點左右無需等候即可入店，店內使用會發出雞叫聲的呼叫鈴。串燒與炒麵的口味偏鹹。

霍爾蒙酒館富道札幌站前店位於札幌站前，是一間供應內臟與燒肉的烤肉店。肉類可選鹽味或醬味，並能搭配泡菜、黃豆芽與牛肉湯麵。事先預約的話，家庭客也能獲配包廂。店內通風情況不佳。

山小屋是位於札幌薄野的成吉思汗烤肉店，供應羊肉與鹿肉。將羊肉和鹿肉放在炭火烤盤上燒烤，並會一併加點馬鈴薯。 店內有會說韓語的員工，點餐時很方便。不接受預約，座位不多，因此會出現候位的情況。

札幌炸蕎麥麵與天婦羅風度離是札幌一間可內用的居酒屋，供應炸蕎麥麵與天婦羅。店內提供酥脆的炸蝦、炸蔬菜、炸雞與基本蕎麥麵、辣味蕎麥麵，也能加點關東煮拼盤與天丼。辣味炸蕎麥麵的辣度分三段，第三段的辣度比辛拉麵更辣。座位不多，…

旭川成吉思汗大黑屋札幌一號店是位於札幌、以北海道羊肉燒烤為主的成吉思汗烤肉店。店內提供多種特殊部位，拼盤份量充足，店員也會詳細說明食用方式。 用餐時間約需四十分鐘至一小時，桌下有置物空間可放包包，廁所也保持整潔。若未預約…

生ラムジンギスカン 新なるぼんず 五条通り店位於札幌薄野一帶，是燒烤生羊肉成吉思汗的燒肉店。店內提供羊肩肉、羊里肌、羊舌、羊心等多種部位，還能搭配泡菜、蒜頭石鍋飯與盛岡式冷麵。 店員會說明部位並負責燒烤，將肉烤至三分熟。…

阿給塔鐵串燒在札幌提供串炸與關東煮等居酒屋下酒菜。可點關東煮五種拼盤與串燒五種拼盤，還有餃子與拿坡里義大利麵，並以生啤酒與Highball喝到飽的方式享用。 晚上十點仍營業，能以三十分鐘為單位無限暢飲，並使用QR碼點餐，…

札幌薄野有一間提供涮涮鍋與壽喜燒吃到飽的肉品店。神戶牛與和牛以一人一鍋的方式盛裝，湯底可依喜好挑選。 壽喜燒湯底與麻辣鍋風味湯底能一起享用，肉品可持續加點。醬料與蔬菜種類豐富，選擇相當多樣。

Soreyuke! Toriyaro! Sapporosusukino位於札幌薄野，是當地年輕客人經常光顧、提供限時酒類無限暢飲的居酒屋餐館，供應炸雞翅、炸軟骨與薯條。點餐方式採用QR Code。 酒類無限暢飲按時間計算…

燒肉可可卡拉札幌薄野店位於薄野站附近，是一間燒烤牛舌拼盤、內臟拼盤與牛肋肉的燒肉店。牛舌拼盤、內臟拼盤與牛肋肉皆以平板點餐。 晚間十點入店時無需候位，營業至凌晨一點。深夜時段另加費用，點餐時負擔會增加。

在札幌，從路邊的地下入口走下去，就會抵達這間日式咖哩店。週三的替換菜單供應漢堡排咖哩，咖哩醬不夠時可以再續。這間店於1973年開業，用餐後還會附上小份香草冰淇淋。中午時段排隊人潮會變長。

麵屋雪風薄野本店位於札幌薄野，提供濃郁味噌拉麵、辣味噌拉麵與餃子。濃厚味噌湯頭裡放著捲曲的黃色麵條。在食券販賣機買票後，要排到店旁等候隊伍，下午六點前後也有等待五到二十五分鐘的例子。湯頭偏鹹。

位於札幌二條市場與大通公園一帶，這是一間供應魚高湯湯咖哩的日本咖哩店。以柴魚與羅臼昆布熬製的湯底，加入比目魚與蔬菜。 店內雞肉餐點嚐來帶有蔘雞湯的底韻。入口處的觸控螢幕可點餐。

阿卡波西位於札幌狸小路商店街尾端，是一家販售鹽味、醬油與味噌拉麵的小型拉麵店。招牌的鹽味拉麵以清澈爽口的湯頭搭配捲曲生麵，上頭再放上海苔。 在店內以現金販賣機購買食券後交給櫃檯即可，餐點約二至五分鐘內送上。店內僅有六至九…

豚骨拉麵泰加是位於札幌狸小路不遠處的豚骨拉麵專門店。細麵搭配濃郁湯頭，上頭放有叉燒與配料，現磨蒜頭或加辣享用都很對味。 晚間時段會出現排隊人潮，但用餐時間過後也有無需等候即可入店的例子，餐點出餐速度快。冬季時可能得在戶外…

GOGOステーキ南7条店位於札幌南7條，牛排以三分熟端上桌，再切開放在燙熱的鐵板上繼續加熱食用。用餐時也會一起點蒜味飯。 店家全天候營業，座位僅有吧台座位。店內通風不佳，衣物會沾上肉味。

位於札幌站附近，這家居酒屋供應內臟鍋與餃子。味噌內臟鍋帶點微辣，用餐尾聲還能用雜炊收尾。 店內可透過 QR 連結 LINE 以韓文點餐，深夜也能小酌一杯。由於室內可吸菸，會聞到菸味。

一蘭札幌薄野店位於薄野商店街，供應濃郁的豚骨拉麵。先在點餐機選好拉麵與配料，再於訂單紙上填寫口味、辣度與麵條軟硬度。 晚間時段需先領取號碼牌，等候時間約三十分鐘至一小時。店內座位全為單人座，隔板無法收起。

Italian Dining grazie Sapporo StationJR55位於札幌站JR55，是一間義大利餐廳，供應披薩、義式麵疙瘩與起司火鍋。店內設有許多包廂座位，適合想在獨立空間用餐的旅客。 週五有連基本下酒…

在札幌可以品嚐和牛壽喜燒的專門店。和牛以帶甜味的割下湯汁燉煮，再蘸生蛋液，是日本傳統的吃法。 店內設有包廂與獨立的榻榻米房間。壽喜燒吃到最後，湯汁會顯得偏鹹。

一龍庵拉麵位於札幌地下街，供應濃郁的味噌拉麵。湯頭以濃厚味噌加入牛肉高湯熬製，搭配捲曲的粗麵，還可加點玉米奶油。 在入口的觸控螢幕點餐機以韓文菜單完成付款後再入內，店內約可坐十二人。只能從地下街的階梯進入，提著行李箱前往…

位於札幌薄野的拉麵店「케야키薄野本店」，供應味噌拉麵。味噌拉麵裡加了高麗菜等蔬菜、豬背脂，並以絞肉取代叉燒，也可以點奶油玉米拉麵。 在入口的自動售票機先買餐券交給店員，拉麵約五分鐘後送上，座位只有七到九個吧檯位。店面狹小…

Takujoremonsawa Yakinikuhorumontakeda Sapporoekimaeten 是位於札幌站前的燒肉店，供應豬頰肉、牛舌、和牛與內臟。內臟指的是烤腸，也適合搭配酒類享用。 這間店曾兩度被介紹…

在札幌有一間位於二樓的店，販售日式湯咖哩。湯底可從清澈的經典與濃郁的婆娑中選擇，並可添加雞腿、牛蒡、茄子等配料。晚間營業從下午五點三十分開始，午餐時段可能需等候約三十分鐘。香料風味嚐來宛如漢方藥材。

這是一間位於薄野街區的日式內臟鍋專門店，供應內臟鍋、內臟料理與串燒。內臟鍋可選紅色湯底並加點半熟蛋，也能一併點牛筋蒜香調味、牛肋串與青椒串。週五晚間八點前後需等候四十到五十分鐘，不採登記制而是排隊入場。店內可吸菸，因此得…

成吉思汗洋洋亭札幌本店位於札幌薄野市中心，是朝日直營的燒肉店，供應羊肉成吉思汗烤肉以及豬肉、牛肉吃到飽。店內還能搭配螃蟹吃到飽與多種朝日啤酒。座位數量多，酒類無限暢飲與食物無限享用可分別選擇。人多時段肉類油煙瀰漫，通風較…

在札幌提供和牛部位與韓式配菜的燒肉店，是Yakiniku Gurumans Ito。可挑選里肌、臀肉、霜降牛五花、排骨，以及冷麵、泡菜等品項。 配合開店時間前往，有以兩小時內用餐為條件入場的案例，預約造訪的情況也多。肉片…

位於札幌的湯咖哩專賣店，以羊肉湯咖哩為主，也供應雞肉與蔬菜咖哩。點餐時可依序選擇湯底、辣度、飯的種類與份量。店內接受預約，餐點以陶鍋盛裝上桌，熱度十足。平日午餐時段曾出現二十人候位的狀況。

位於札幌薄野的ニューイタメシ酒場 grazie（グラッツェ）すすきの南4条店，是一間供應義大利麵、披薩與套餐的休閒義式餐廳。套餐內容包含前菜拼盤、搭配當季水果的布拉塔起司與生火腿、松露麵疙瘩，以及瑪格麗特披薩。店內也提供…

位於札幌薄野的成吉思汗烤肉店，以燒烤方式品嚐羊肉。店內提供羊肩肉、羊臀肉等羊肉與蔬菜無限量續加，並附上雞軟骨。店員會說明羊肉各部位並教導烤肉方法。店內通風系統完善，燒烤時幾乎看不到煙霧。

GAjA すすきの店 GAjA Susukino 是札幌薄野的燒肉店。可以無限續點肉類與帝王蟹，也能選擇牛舌與和牛肋排。 沒有預約而在現場等了約二十分鐘，可從八十分鐘自助餐與單點中擇一。冷麵的麵條沒有煮透，並不出色。

北海道文字燒香位於札幌，是一家提供文字燒的店家。顧客在鐵板上烤文字燒來吃，請店員協助時，店員會一邊說明做法一邊製作。即使是第一次造訪的客人，店員也會仔細引導製作方式。份量偏少。

Dekitateya Tokeidai Branch 位於札幌鐘樓附近，是一間以當地人為主的餐廳，供應炭火烤魚定食、海鮮丼與生魚片。招牌是炭火烤魚三種定食，附玉米飯與蜆味噌湯。午餐時段會出現候位，白飯可續一次。店內沒有英…

位於札幌大通公園附近的炸豬排專門店，供應腰內肉與里肌肉炸豬排。厚實多汁的炸豬排可搭配三種鹽或咖哩品嚐。上午十一點開門，開店前十到十五分鐘開始接受點餐。里肌肉炸豬排油脂較多，吃來可能偏膩，且各品項無法選擇重量。

一風堂在札幌供應博多風豚骨拉麵，店內有寬敞的座位區，也設有適合獨自入座的位子。招牌餐點是清爽的白拉麵與帶辣味的紅拉麵，細麵可搭配蒜泥器加入生蒜，變換口味享用。上午十點開始營業，點餐時可使用英語與韓語菜單，並免費附上四道基…

在薄野可以吃到將海膽、蟹肉與鮭魚卵鋪在白飯上的海鮮蓋飯，這家店叫根室海膽祭（根室うにまつり）。餐點以海膽為主，可選擇海膽配鮭魚卵、海膽配蟹肉或海膽蓋飯等組合。上午十一點半與晚間六點二十分前往都能直接入座，沒有候位。也可以…

位於札幌薄野的平塚成吉思汗，是一間以羊肉與和牛燒烤為主的餐廳。店內提供羊肉、和牛搭配蛋拌飯，並以羊油烤蔬菜的方式享用。 透過桌上的QR碼可查看翻譯菜單並點餐，也能獲得可說韓語的店員說明。這裡以瓦斯爐燒烤，與傳統成吉思汗的…

札幌市中心稍遠處的湯咖哩Medison Man，是一間販售雞肉與豬肉咖哩的日式湯咖哩店。招牌的雞肉咖哩以整塊雞腿與多種蔬菜燉煮，湯汁偏稀，辣度可從標準再往上選三個階段以上。 現場只能登記姓名候位，開店前就有人排隊，餐點有…

味之三平位於札幌市中心一棟文具店與書店建築的四樓，是一家味噌拉麵店。湯頭以淡味噌為底，放上絞肉、豆芽與粗而有嚼勁的知鮫麵。這家店被視為味噌拉麵的發源地，上午十一點開店前就有客人在等候，等候時間約三十分鐘。湯頭喝到最後會偏…

Curry Shop S 位於札幌薄野一帶，是地下樓層的日式湯咖哩店。湯頭清澈，可選番茄羅勒或椰子基底，另有北海道鹿肉漢堡排咖哩。店內採桌邊點餐與結帳，並提供無線網路。另備有兒童餐。

位於札幌薄野的燒肉店，在瓦斯鐵板上燒烤後享用肉品。店內提供兩種薄切醃漬肉與醬料，以及生啤酒，並有無限暢飲的飲料方案。 店面位在地下一樓，以牆壁與竹簾區隔座位，採QR碼點餐，設有使用時間限制。若未預約前往，候位時間可能較長…

位於札幌大通的湯咖哩專賣店，供應雞肉蔬菜咖哩與海鮮咖哩。湯底可從番茄基底與椰子湯底中選擇，辣度則能依五、七、十、十五、十六等階段細分調整。以QR碼點餐，中午時段有無須等候即可入座的例子，也曾出現等候四十分鐘的情況。十級已…

強醬家是位於札幌的燒鳥居酒屋，供應雞肉串燒與酒類。招牌菜色包括雞翅、雞皮、豬肉味噌串燒，以及烤飯糰和烤香菇。店內可吸菸，空間不大，煙霧可能較重。平日晚間八點左右前往，有不必候位就能入座的例子。

大狼湯品位於札幌薄野附近，是一家賣味噌拉麵的店。這裡的做法是以豬肉湯頭加入生薑熬成濃郁湯底，搭配另外炒過的豆芽與洋蔥，麵條口感彈牙。 店家不採登記姓名或發放號碼牌的方式，而是排隊後在點餐同時以現金結帳，有時要等三十到四十…

Seafood Buffet NANDA 位於札幌地下二樓，是一間同時供應松葉蟹、帝王蟹、毛蟹與肉類的海鮮自助餐。海鮮與牛豬肉可無限取用，並可從燒烤與蒸煮中挑選享用，其中包含海膽壽司與和牛。 預約的客人用餐時間為七十分鐘…

位於札幌的日式西餐店，供應牛肉、鹿肉與羊肉漢堡排。漢堡排放在燒熱的石頭上逐片煎烤，並可從多蜜醬、紅酒醬等醬汁中挑選。點餐時以QR碼查看菜單，米飯份量、餐前與餐後飲料及味噌湯都能一併選擇。由於肉類、醬汁與配料必須同時決定，…

札幌中央巴士總站附近的湯咖哩店「鬍鬚男爵湯咖哩」以雞肉與蔬菜湯咖哩為主，還能加點花椰菜或起司飯等配料。用餐時可依照日文菜單選擇飯量、辣度與配料，等待期間則能閱讀漫畫或欣賞模型。午餐時段常有當地客人前來，店內容易出現等候情…

位於札幌薄野巷弄內的ヒツジ，是提供羊肉炭火燒烤的成吉思汗餐廳。北海道產羊肉可依部位或套餐挑選，羊羶味大致上並不明顯。 這家店候位情況明顯，建議事先預約，也曾有等待一個半小時的案例。價位偏高。

位於札幌大通公園附近的小餐館，供應手工漢堡與精釀啤酒。店內提供BBQ西式漢堡與酪梨起司漢堡，漢堡以紙包方式享用。店面小到約可容納二十人，以英文菜單點餐。漢堡口味偏鹹。

天鳳拉麵位於札幌斯斯基諾拉麵街，供應味噌拉麵與辣味噌拉麵。店內也有加上奶油與玉米的玉米奶油拉麵可選。 店舖由老闆一人經營，點餐集中時出餐需要稍等，並接受信用卡付款。味噌拉麵的鹹味可能較為明顯。

位於薄野的拉麵店，提供味噌拉麵與辣味噌拉麵。湯底以豬骨熬製，混合三種味噌，並可用魚粉、山椒與七味粉變化風味。點餐透過可選擇韓文的自助點餐機進行。店內因拉麵熱氣而顯得悶熱。

Italian Dining grazie Susukino Minami Sanjo Ten 位於札幌薄野站步行三分鐘處，是一間以披薩和義大利麵為主的義式餐廳，也供應多樣下酒菜。招牌菜色包括自製麵疙瘩、焗烤牡蠣，以及鋪…

卡拉伊拉麵14 札幌南口本店位於札幌站附近，可以分階段品嘗辣味味噌、鹽味與醬油拉麵。味噌拉麵的辣度第一級負擔不大，鹽味拉麵在同一級數下感受更為嗆辣，還能加上炸蒜配料。在現金販賣機選購食券與辣度級數後，店員確認票券再取走點…