中央區拉麵 — 營業中 (16個)

麵屋雪風薄野本店位於札幌薄野，提供濃郁味噌拉麵、辣味噌拉麵與餃子。濃厚味噌湯頭裡放著捲曲的黃色麵條。在食券販賣機買票後，要排到店旁等候隊伍，下午六點前後也有等待五到二十五分鐘的例子。湯頭偏鹹。

一蘭札幌薄野店位於薄野商店街，供應濃郁的豚骨拉麵。先在點餐機選好拉麵與配料，再於訂單紙上填寫口味、辣度與麵條軟硬度。 晚間時段需先領取號碼牌，等候時間約三十分鐘至一小時。店內座位全為單人座，隔板無法收起。

位於札幌薄野的拉麵店「케야키薄野本店」，供應味噌拉麵。味噌拉麵裡加了高麗菜等蔬菜、豬背脂，並以絞肉取代叉燒，也可以點奶油玉米拉麵。 在入口的自動售票機先買餐券交給店員，拉麵約五分鐘後送上，座位只有七到九個吧檯位。店面狹小…

一風堂在札幌供應博多風豚骨拉麵，店內有寬敞的座位區，也設有適合獨自入座的位子。招牌餐點是清爽的白拉麵與帶辣味的紅拉麵，細麵可搭配蒜泥器加入生蒜，變換口味享用。上午十點開始營業，點餐時可使用英語與韓語菜單，並免費附上四道基…

伊索諾和夫位於札幌薄野附近的嵐岸大樓一樓，是拉麵專門店。招牌的札幌黑拉麵以濃厚醬油為底，加入蒜頭，搭配粗而有嚼勁的麵條煮成。 晚間十點開門，營業到凌晨。凌晨四點四十分抵達時能直接入座，但十分鐘後就提前結束供餐。座位僅約六…

天鳳拉麵位於札幌斯斯基諾拉麵街，供應味噌拉麵與辣味噌拉麵。店內也有加上奶油與玉米的玉米奶油拉麵可選。 店舖由老闆一人經營，點餐集中時出餐需要稍等，並接受信用卡付款。味噌拉麵的鹹味可能較為明顯。

位於薄野的拉麵店，提供味噌拉麵與辣味噌拉麵。湯底以豬骨熬製，混合三種味噌，並可用魚粉、山椒與七味粉變化風味。點餐透過可選擇韓文的自助點餐機進行。店內因拉麵熱氣而顯得悶熱。

位於札幌的卡萊拉麵14是一間販售味噌與鹽味拉麵的小型辣味拉麵店。辣度可從1到20級中選擇，也能點辣味噌拉麵與濃厚味噌拉麵。店內整潔，座位不多，但翻桌速度偏快。味噌湯頭的鹹味較為明顯。

拉麵山岡家南二條店位於札幌二條市場附近，供應味噌與醬油拉麵。店內以粗麵搭配濃厚湯頭，端出味噌蔥拉麵與辣蔥醬油拉麵。 這家店從清晨五點開始營業，先在自助點餐機購買餐券再入座。用餐時段有時需等候約十分鐘，湯頭偏鹹。

在札幌有一家供應味噌拉麵與醬油拉麵的小型拉麵店。叉燒醬油拉麵、叉燒味噌拉麵以及符合韓國人口味的辣味噌拉麵，都是代表性菜單。叉燒大塊且份量多，一碗就能吃飽，味噌拉麵的湯頭濃郁卻不厚重。座位只有六個左右，相當狹窄，客滿時必須…

山岡家拉麵是位於札幌狸小路四丁目的拉麵專門店，提供以豚骨為基底的味噌與鹽味拉麵。店內供應辣味噌拉麵、蔥叉燒拉麵等品項。即使前面有四位客人排隊，大約五分鐘就能入座。湯頭對韓國人的口味來說偏鹹。

薄野主要街道上的拉麵托古奇薄野總店，是一間販售味噌拉麵、餃子與札幌經典生啤酒的小型拉麵店。招牌的紅味噌拉麵對韓國人的口味來說並不辣，湯頭熬得濃郁。 與需要排隊的店家不同，這裡等待時間不長，適合簡單順道造訪。餃子口感不酥脆…

位於札幌狸小路商店街的味噌拉麵山岡家 狸小路4丁目店，是一間供應味噌拉麵的拉麵店。店內以札幌式味噌拉麵為主，另有特製味噌拉麵與辣味味噌拉麵，麵條口感偏硬。 傍晚時段會出現排隊人潮，難以直接入座，需要等候一段時間。湯頭濃厚…

麵處阿卡利亞位於薄野南側、中島公園附近，是一家僅有吧檯座位的拉麵店，供應味噌、番茄與豚骨醬油拉麵。番茄拉麵附上檸檬與帕馬森起司，剩下的湯汁可加入起司飯，像燉飯一樣享用。 營業至上午十點，吧檯只有七個座位，即使是早上也可能…

Gokuniboshihonpo Tanukikoji 4 Chometen 位於札幌狸小路4丁目商店街入口，是一間拉麵店。店內以柴魚香濃厚的煮干豚骨湯頭為主，配上厚切叉燒與柚子點綴，麵條可從細麵與粗麵中選擇。叉燒厚實卻…

すすきのらぁ麺 緋AKA（SUSUKINO RAMEN AKA）位於札幌薄野的Seicomart二樓，供應醬油拉麵與辣味拉麵。醬油拉麵的湯頭清爽，辣味拉麵則以帶中式風味的肉末湯底呈現辛香層次。 這家店營業至凌晨，廚房保持…