博多區日本料理 — 營業中 (19個)

位於福岡博多站前的Yodobashi多媒體博多一樓，有一間日式內臟鍋專門店，供應加入烤腸的內臟鍋。鍋裡燉煮牛大腸、烤腸、豆腐、韭菜與高麗菜，什錦麵可無限續加。 店員以包含英語在內的外語接待客人，並說明內臟鍋的吃法。店員當…

這家日式內臟鍋專賣店位於博多站旁KITTE博多9樓，供應味噌與醬油湯底的烤腸鍋。烤腸鍋可搭配白飯、辣炒碼麵或烏龍麵，也能加點生拌牛肉與牛舌排。 訂位時可安排包廂或以簾幕隔開的座位。味噌湯頭偏鹹，午間套餐的烤腸份量較少。

博多牛腸鍋 咖啡 樂天地 中洲運河前店位於中洲運河城前，供應博多牛腸鍋與內臟鍋料理。湯底以醬油為基底，加入辣椒粉後燉煮牛大腸，是這家店的特色。鍋裡堆起如山的韭菜，豆腐也一同上桌。份量偏多，一個人吃會覺得負擔。

位於博多站筑紫口步行3分鐘處的鮪魚與鮭魚生魚片蓋飯專賣日式餐廳。海鮮蓋飯和蔥鮪魚蓋飯上鋪著厚切生魚片、飛魚卵與鮭魚卵，剩下的白飯則加入鮪魚白湯做成茶泡飯享用。 桌上以QR碼點餐時會同時顯示翻譯與菜單圖片，店內寬敞明亮，適…

這家日式內臟鍋專賣店位於福岡宮古飯店二樓，主打味噌口味的內臟鍋。店內也提供什錦麵收尾與炸雞搭配享用。店內全面禁菸，並設有韓文菜單。平日傍晚六點半與週五前往時未遇候位，店面比其他分店寬敞。

位於博多站西側地下一樓餐廳街的日式食堂，供應鯖魚定食與烤魚定食。鯖魚定食附白飯、明太子與芥菜漬，明太子和芥菜漬可無限續用。上午七點三十分開門，以座位上的自助點餐機點餐，白飯份量可免費選擇。早餐時段曾出現等待十分鐘到四十分…

博多DEITOS一樓美食街最內側，有一間販售味噌與醬油內臟鍋的專門店。味噌或醬油湯底中加入韭菜、烤腸與豆腐，最後還能用什錦麵或粥收尾。 可單人點餐，用餐前會連同餐點附上烹調方式說明表。上午十一點開店前就開始出現排隊人潮。

祇園亭博多巴士總站店位於博多巴士總站八樓，是一間日式餐廳，供應炸豬排、豬肉排與雞肉排。白飯可選S、M、L，套餐另附高麗菜與湯。在座位的平板上以韓文點餐後，再到出口的機台自助結帳。炸豬排與肉的部位油脂較多，吃起來可能偏油膩…

位於福岡博多站前的炸豬排專賣店，供應低溫調理的炸豬排。里肌、腰內定食與炸豬排蓋飯皆以低溫調理，口感柔軟。 店內候位區由店員為客人點餐，調理需時約二十至三十分鐘。點餐後到餐點上桌往往超過三十分鐘，翻桌速度偏慢。

位於櫛田神社站前的日式內臟鍋店。招牌料理是內臟鍋，下午四點前供應明太子、鯖魚、咖哩，以及沙拉吧、果汁、鬆餅、麵包、茶與咖啡的自助餐。可選擇在基本湯底加入蒜頭與乾辣椒碎片的鍋底，另附麵條。不懂日語時，店員會說明餐點內容。

博多いねや是提供博多料理、內臟鍋與釜飯的日式餐廳，位於博多站附近Richmond Hotel博多站前1樓。內臟鍋以醬油湯底收尾時可選麵條或雜炊，牛肉釜飯則是現點現煮後端上桌。午餐時段可使用沙拉吧與飲料吧，店內也設有半包廂…

松屋博多站南店位於福岡博多站南側，是一家供應牛丼、咖哩與定食的日式連鎖餐廳。店內提供泡菜排骨丼、炸豬排咖哩與早餐定食，並以自助點餐機點餐。 這家店二十四小時營業，設有自助點餐機、號碼牌，以及顯示準備與完成號碼的店內螢幕。…

五番亭御飯 KITTE博多店位於福岡博多站KITTE九樓，是一間日式定食餐廳。店內提供烤魚定食與鯛魚茶泡飯等餐點，白飯可選白米或五穀稗米。以QR碼在桌邊點餐，並可使用信用卡與KakaoPay付款。點餐後餐點送上桌需要一些…

黑勝亭博多阿木廣場店是一間同時供應炸豬排與砂鍋飯的日式餐廳，位於與博多站相連的阿木廣場九樓餐飲區。里肌豬排定食與腰內豬排定食都會附上砂鍋飯、味噌湯、沙拉與醬汁。平日上午十一點可免等候入場，但十一點半時需等二十到三十分鐘，…

牛心 駅前店位於博多站與東橫INN博多站前旁，供應牛丼、豬排丼與炸雞丼等在地丼飯。店內另有咖哩豬排丼和豬肉生薑燒定食，吸引不少當地上班族前來用餐。 點餐採食券機先投現金再按選項，接著會出票。店內不支援信用卡付款，需以日語…

位於博多運河城內的日式餐廳，將海鮮以燒肉的方式燒烤。午間套餐把鮪魚、北寄貝、鰤魚等食材放在火爐上燒烤，再鋪到調味如醋飯的米飯上。 店員會在桌邊配合用餐速度逐片燒烤，並說明每種魚的搭配方式。套餐依序更換魚種與部位上菜，例如…

這是一間日式內臟鍋專門店，供應高湯內臟鍋與當季蔬菜，位於中洲、中洲川端，就在中洲川與唐吉訶德前方。鍋裡有牛大腸、柔嫩的豆腐與高麗菜，湯底可選味噌口味，另附馬肉生魚片與炸物。 店內明亮整潔，內臟鍋吃完後可加麵，再以雜炊收尾…

在福岡可以吃到醬油、味噌與明太子內臟鍋，以及特製弁天拉麵的日式內臟鍋專賣店。明太子內臟鍋之後還能加點起司燉飯，菜單上也有餃子、炒飯與鯖魚。 用手機QR碼點餐，透過Google地圖訂位就能免等候入場。店內規定一人需點一份餐…

菅茂內臟鍋川端是福岡在地人聚餐時會前往的醬油湯底內臟鍋專賣店。鍋裡放入牛大腸、高麗菜、牛蒡、豆腐與韭菜，湯底之後還能加麵或加粥繼續吃。週一中午十二點左右大約等了十分鐘，也有獨自一人點內臟鍋的客人。店內可以吸菸，對菸味敏感…