新沙日本料理 — 營業中 (17個)

位於首爾新沙洞林蔭道巷弄內的日式餐廳，供應自製麵條的讚岐烏龍麵、炸豬排與天婦羅。拌烏龍麵以彈牙麵條與高湯醬汁為主軸，釜玉烏龍麵則加入米香奶油、明太子與雞蛋。 入口處設有製麵機，並有單人吧檯座位，一個人也能用餐，餐點出餐速…

位於新沙的Goldy Chamchi新沙店，是提供鮪魚生魚片的日式餐廳。鮪魚的油花與入口即化的口感相當突出，還會一併附上料理下酒菜。 店家會說明鮪魚的吃法，並具備私密且乾淨的空間。午餐時段客人也絡繹不絕，由老闆與員工親自…

位於首爾的Nice Shower治癒是在街路樹街供應天丼、海鮮丼與冷烏龍麵的日式餐廳。淋醬天丼以酥脆炸物上桌，海鮮丼裡放生魚片，另有情侶套餐。從入口起就以木質調裝潢搭配燈光構成整體空間。冷烏龍麵與炸物的份量偏多。

位於新沙站附近的銀行骨新沙店是一家日式餐廳，供應鮪魚與壽司。店內提供包含道地壽司與特選壽司在內共十二種套餐，特色在於將飯捏得溫熱柔軟。壽司每兩人份分兩次送上，吃完一盤的同時就能拿到下一盤。服務烏龍麵可續一次，還附贈一貫服…

位於新沙洞林蔭道外圍的小型日式牛丼與天丼店。天丼在點餐後現炸，牛丼則以軟嫩肉片搭配半熟蛋。入口招牌只寫漢字、不見韓文，店內深處設有可坐約十人的長桌。內用空間狹窄，多人同行入座較不方便。

位於首爾的餐廳民洪，是一間同時供應無菜單料理與日式咖哩的日式餐廳兼日式食堂。餐點包含咖哩與拉麵等單品，也提供無菜單料理套餐，菜色皆以小份量出餐。 店內採開放式廚房，由店主親自下廚，並接受無菜單料理的預約。營業時間到晚上十…

奧泰位於狎鷗亭現代百貨公司地下1樓美食街，供應海鮮丼與日式蓋飯。奧泰丼與海鮮丼是招牌菜色，鰻魚蓋飯也一併提供。 奧泰丼是將海鮮鋪在調味飯上，還能以茶泡飯方式享用。在美食街內也有奧泰專用桌位可入座。

御家是在首爾供應日式定食、生魚片與壽司的餐廳，適合家庭聚會與午餐宴客。切成大塊的生魚片，以及重視生魚片之間香氣與搭配的組合，是這裡的特色。 A套餐與B套餐內容相近，差別在份量，B套餐的份量多到三名男女也吃不完。午餐時段另…

首爾的鮮壽司是供應生魚片與壽司的日本料理店。生魚片味道好，壽司也相當出色。生魚片以厚實的口感上桌，還能一同品嘗燉煮料理與湯品。服務略顯粗糙，並以營運者為中心來應對。

這是一間位於首爾江南的小型日式餐廳，供應炸豬排、鮭魚丼與烏龍麵。點餐時可免費將份量加大至一點五倍，餐點分量本身也偏多。晚點到店基本上都要候位，午餐時段同樣會出現排隊人潮。店內座位相當狹窄。

小拉麵島山店是位於狎鷗亭羅德奧的日式拉麵店。湯頭濃郁、味道深厚，拉麵份量也給得充足。 一碗拉麵的麵量偏多，吃起來很有飽足感。麵比湯多的配置是這家店的特色。

首爾的日式餐廳兼日式定食店「公德林」販售手工刀切麵與餃子。菜單上也有刀削麵疙瘩與牡蠣湯飯，調味不使用化學調味料，而是以天然食材帶出風味。刀切麵與刀削麵疙瘩的湯頭清爽，可搭配餃子一起點用。小菜僅有白菜泡菜與蘿蔔乾兩樣。

高州是位於首爾江南區論峴路153街一帶的小餐館，靠近街樹路，供應豬肉蓋飯與雞梅花肉蓋飯。店家將醃過的五花肉以炭火燒烤後鋪在飯上，再附上半熟蛋。午餐時段會出現候位，座位不多，店內顯得熱鬧。五花肉在店內現場燒烤，內部空間較為…

Pilsalgi是位於首爾江南區新沙洞的日式餐廳，主打供應塊狀起司炸豬排與里肌炸豬排。塊狀起司炸豬排內餡飽滿、外皮酥脆，炸豬排可沾鹽、黃芥末、山葵、醬汁或蝦醬食用。 店內採座位上的自助點餐機點餐，並可直接以信用卡結帳；午…

延河洞狎鷗亭羅德奧店是位於首爾的日本料理店，供應大份鮭魚紫菜飯捲、鋪滿鮭魚的豆皮壽司，以及雞肉炸物丼飯。辣味義大利麵上則會加放起司呈現。 店內雖是室內空間，露台一側帶有戶外氛圍，中央設有吧台桌。葡萄酒與香檳提供整瓶點購服…

壽司安是位於江南的一間小型日本料理店，同時供應壽司與烏龍麵。店內有扇貝壽司與章魚壽司這類口感彈牙的品項，壽司吃來沒有腥味、味道清爽。午餐套餐附烏龍麵，夏季限定另推出冷蕎麥麵套餐。店面規模偏小。

門吉新沙店是位於首爾、供應手工拉麵與豬里肌炸豬排定食的日式餐廳。雞白湯拉麵以長時間熬煮的雞肉高湯製作，湯頭濃郁且帶有醇厚香氣。 手工拉麵與迷你豬里肌炸豬排定食會搭配酥脆的迷你韓國豬里肌炸豬排。辣椒雞白湯拉麵加入辣椒調味粉…