高雄美食 — 營業中 (14個)

丹丹漢堡前金店位於高雄興隆居附近，是販售雞肉漢堡、肉湯麵與雞肉吐司的在地速食店。雞肉漢堡夾入酥脆炸雞排與濃郁起司醬，套餐附麵與飲料。店家清晨開門，可在櫃檯以簡單英文點餐。店面狹小，若無座位需等候。

在高雄，有一家平價麵店，賣的是湯頭像烤肉湯那樣濃郁的牛肉麵與拌麵。牛肉麵的湯頭香料味不重，調味偏淡，牛肉給得大方。 湯頭清爽而肉香濃厚，甜味與蒜味都比石鍋烤肉湯來得淡。造訪的韓國旅客並不多。

這是一家在高雄供應牛肉麵、拌麵與餃子的中式麵食店。清澈醇厚的湯頭裡放著軟嫩的牛肉與彈牙的麵條，紅油抄手與涼拌黃瓜也常一起點。 店內與料理空間整潔，老闆會說明菜色，半半牛肉麵同時附上牛肉與牛肚。由於沒有英文菜單，點餐時得靠…

位於高雄苓雅區中孝夜市附近的這家台灣餐館，供應滷肉飯與豬腳飯。燉煮軟嫩的豬肉可搭配空心菜與泰式蛋炒飯。 店內需以QR碼點餐，再到櫃檯結帳後餐點才會送上。豬肉與滷肉飯偏油膩。

這家位於高雄市區的牛肉麵專賣店，供應紅燒、清湯與乾拌牛肉麵。店內另有炒飯、水餃與涼拌黃瓜等配菜。先找位子坐下，畫好菜單後拿到櫃檯結帳。麵條與湯各自獨立，口感偏軟。

Xiang Yuen Beef Noodles位於高雄左營軍校路，是一家供應牛肉麵與炒麵的中式麵食店。牛肉麵以帶八角香氣的濃郁湯頭搭配軟嫩牛肉，店內也提供蝦炒泡麵與多樣小菜。 進店前須先點餐並告知姓氏，等候叫號後再入內；…

牛忘了呼吸牛肉麵位於高雄苓雅區，供應紅燒牛肉麵與清燉牛肉麵。紅燒牛肉麵搭配寬麵和四塊軟嫩牛肉，湯頭香氣濃郁。 入店前須在店外的自助機點餐付款，繁忙時用餐時間限制為40分鐘，湯、麵和飲料皆可免費續加。麵量偏少，食量較大的旅…

就愛餡麵食館位於高雄左營區新上里大順一路，是一家中國麵食餐館。店內提供小籠包、餃子與牛肉麵。豬肉煎餃、芝麻麵與牛肉捲餅是代表菜色。顧客能從店外調理台看見製作過程，店家也同時處理外送訂單。點餐後餐點約需二十至二十五分鐘才會…

喜園川菜小吃是高雄一間供應四川家常菜的中式餐館。蒜苗炒豬肉、番茄炒蛋與炒飯是這裡的代表菜色，調味不走重辣路線。午後兩點到五點為休息時段，想吃午餐得早點前往。結帳只收現金，另需加收服務費。

老宋牛肉麵是一家在高雄賣牛肉麵的中式麵店。牛肉麵的湯頭濃郁而不刺激，店裡也賣豬肉蓋飯。 中午早些時候會有當地居民前來用餐，這裡也是當地人推薦的店家。由於只有中文菜單，加上英文不太能溝通，點餐時需要翻譯工具。

高雄有一家在地的中式麵店，賣紅燒牛肉麵與餛飩麵。紅燒牛肉麵裡放蘿蔔與軟嫩的牛肉，湯頭甘醇不重鹹，搭配寬麵條。 餛飩要在點餐單上逐顆寫下想要的數量，入座後店家會拉上簾子並開冷氣。第一道餐點端上的是蜂巢狀的牛內臟與筋混合，取…

方記水餃位於六合夜市，是販售豬肉韭菜水餃與酸辣湯的餃子店。桌上備有醬油、醋與辣椒油，可自行調配並搭配蒜頭食用。 內用的客人會與他人併桌，也有能觀看包餃子過程的座位。酸辣湯的酸味偏重。