Probador Colectiva Cafe

プロバドール・コレクティバは、スペシャルティコーヒーと自家焙煎の豆を出すイスタンブルのコーヒー専門店です。V60・プアオーバー・日本式アイスブリューから選べ、6〜8種類の豆の香りを確かめてから注文します。エチオピアのウォッシュト・バッチブリュー、ルワンダのエスプレッソ、コスタリカのアイスハンドドリップのように、産地別の豆をさまざまな方法で味わえます。店員の応対はそっけなく、失礼です。