WOOD FIRE BARBEQUE

カッパドキアのギョレメ地区で、Tボーンステーキとラム肉の壺ケバブを提供するWOOD FIRE BARBEQUEです。ドライエイジングのTボーンステーキとラムチョップを中心に、BBQメニューにはフライドポテトと焼き野菜、ミントとディルが添えられます。トマトサラダと食前パン、果物が基本で付き、食後にはお茶も出ます。価格帯はやや高めです。