Legendary Bak Kut Teh (South Bridge)

サウス・ブリッジにあるレジェンダリー・バクテー（South Bridge）は、柔らかい豚肉のバクテーと豚足、ガーリックや油菜の和え物などを提供する店です。スープには粒胡椒と漢方薬の香りが際立ちます。バクテーのスープは頼めばおかわりをくれます。粒胡椒と香辛料の味が強いため、カルビタンを期待すると違って感じられます。