Odette

シンガポールでミシュラン3つ星のコース料理を提供する高級レストラン、オデットです。アミューズブッシュのパフドーナツとタコから始まり、キノコの卵カスタード、カニ身・リンゴのゼリー・鳩のメイン・ワサビアイスクリームを添えた果物料理が順に出されます。 コースは順番に運ばれ、韓国人スタッフが料理の説明を担当することもあります。コースの価格帯は高いほうです。