Super Star Original Famous Penang Laksa

シンガポールのチャイナタウンで、アッパー・クロス・ストリートの近くに位置するペナン・ラクサの屋台です。魚のトッピングにキュウリ、トーチジンジャーの花、玉ねぎ、ミントの葉をのせ、酸味があり少し甘く辛いスープで提供します。 午後2時から店を開け、一杯ごとにスープを小さな鍋で別々に煮て適温に調整します。香辛料と辛味が強いため、好みが分かれます。