Yen Yakiniku

シンガポールで日本式の牛肉を焼く焼肉店がYen Yakinikuです。おまかせでA5和牛のオイスターブレードとザブトンステーキ、牛タンなどの部位を炭火で焼いて出します。 高いバーテーブルでシェフが目の前で肉を焼き、部位と食材を先に説明し、薄い牛タンから霜降りの多い部位へと続きます。料理の量は多くないほうです。