The House Bar

ザ・ハウス・バーはシンガポールのコンラッド・オーチャード1階にあり、日本料理と日本酒、クラフトカクテルを提供するスピークイージーバーです。マグロのタルタル、ウニパスタ、サーモンのタルタルと海苔チップ、和牛サンドといったバーメニューに、日本酒や和の風味を使ったカクテルを組み合わせています。入口は大きな波の絵の後ろに隠れており、ハッピーアワーは毎日午後5時から7時までで、料理の注文は午後11時まで可能です。カクテルより料理の印象は弱く、夕食よりも軽い飲みの場に合う店です。