The Spiffy Dapper

リバー・バレーにあるカクテルバー、The Spiffy Dapperは、バー向けのつまみから食事、デザートまで提供します。クラシックカクテルに独自の解釈を加え、ゴールド・ディガーとローラ・パルーザが代表的なメニューです。バーテンダーが好みの酒と味をもとに、オーダーメイドのカクテルを作ります。スマッシュド・バーガーと鴨のコンフィも食事メニューとして出されます。