テガム テグタン

デガム・デグタンは、生のタラ鍋とチリタン（魚の澄まし鍋）、刺身の定食を出すソウルの町の刺身店です。生のタラ鍋には卵やチリが入り、熟成させたヒラメの刺身が先に出されます。 昼には少し待ち時間が生じ、夜も人気のある店です。味付けは濃いめです。