Claude Bakery West Village

クロード・ベーカリーはニューヨークのウェストビレッジにある製菓店で、チョコレートケーキとペイストリーを扱っています。マンハッタン・ブラックアウトケーキは、クリームとスポンジケーキを何層にも重ね、チョコレートスプリンクルをのせたデザートです。季節に合わせて地元の農産物直売所の材料を選び、イジニ・フレンチバターでペイストリーを作っています。店内は狭いため、四人以上でゆったり座るのは難しい点に留意してください。