Russ & Daughters

ニューヨークのマンハッタンにあるベーグル専門店で、燻製サーモンやキャビアなどの漬け魚を添えたベーグルサンドイッチを提供しています。1914年から続く店で、ノバやロックス、サブフィッシュなどサーモンの種類がほぼ7種類あり、チャイブクリームチーズやケッパーも選べます。入口で番号札を取り、番号が呼ばれたらベーグル・魚・クリームチーズを順に注文し、料理が出たら会計をします。量は少なめです。