Té Company

ウェストビレッジにあるTé Companyは、台湾式の茶と小さなデザートや軽食を出す喫茶店です。台湾高山ウーロン茶を三回淹れて飲み、パイナップルクッキーのようなペイストリーを添えるスタイルです。 奥にはテーブルが四つしかなく、ノートパソコンの使用が禁止されているため、席がなければテイクアウトの注文を受け付けます。二回目と三回目の抽出時間は一定ではないので、茶が濃く出過ぎやすいです。