Sushi Lab Rooftop

ニューヨークのタイムズスクエアから2分の距離にあるサンクチュアリホテルの屋上で、おまかせ寿司を提供する店です。シェフセレクションやおまかせラボエクスペリメントといったコースで、ウニと辛いホタテを味わえます。15コースのおまかせ寿司とテイスティングメニューでは、さまざまな独特の味を順に楽しめます。料理はおいしいですが、価格帯は高めです。