Sushi Lin SoHo

ニューヨークのソーホーにあるスシ・リン・ソーホーは、おまかせ握りを提供する寿司店です。炙った塩トマトを添えたサーモンや、レモンゼストをのせた甘エビなどが握りとして出されます。12コースと17コースから選ぶことができ、シェフが寿司の種類とわさびの強さを説明してくれます。魚は新鮮で柔らかく、口の中でとろける食感が特徴です。