Yan Wo Dou Bun

ニューヨークのモット・ストリートにあるイータリーで、豆料理と豆腐デザートを売る中国式テイクアウトの店です。なめらかな豆腐プリンは温かいものと冷たいものを選べ、生姜と黒胡麻のトッピングを添えて食べます。 注文してから作るため、店員が一人のときは少し待つことになります。豆乳も温かい状態で出てきます。トッピングは胡麻が甘すぎたり、ピーナッツの組み合わせが合わないと感じたりすることがあります。