Café Giảng

カフェ・ザンは、ハノイのホアンキエム湖近くの路地の奥にあるカフェです。看板メニューのエッグコーヒーは、下のコーヒーと上の卵クリームをよく混ぜて飲み、エッグココアとココナッツミルク抹茶も注文できます。1948年に始まった元祖カフェの家族が代々運営しており、午前10時前は空いていますが、その後は客が増えてエアコンもつきます。エッグコーヒーは卵クリームが多く、甘くてこってりした味わいです。