Bun Ca 16

ハノイで魚のフォー（米麺）を出す小さなビストロがBun Ca 16です。看板メニューのブンカンカダックビエットは、魚のフォー（米麺）に甘辛い魚ソースを添える一皿です。 魚は骨を丁寧に取り除いて味付けしたあと揚げ、スープは魚の骨と野菜から取ります。店内は狭く、席は多くありません。