Duyên Béo

ドゥエン・ベオは、ハノイの線路脇の路地にある地元の飲食店で、海鮮のフォーやブンチャー、炒め麺を出しています。海鮮のフォーはシャコが入ったあっさりしたスープで、ネムと牛肉の炒め麺も一緒に注文する人が多いです。韓国語のメニュー表で注文できますが、何種類も頼むと料理が出るのが遅く、50分から1時間待った例があります。ブンチャーは甘みが強く、メニューごとの差が大きいほうです。