Chez Mimosa Cafe & Breakfast

ホーチミン市場のそば、ホワイトスパの前にあるカフェでは、バインミーとクロワッサン、コーヒーを提供しています。シグネチャーのエッグコーヒーやクレープ、ヨーグルトもあり、朝食セットとして注文できます。 朝早くから開店しており、午前中はセットで注文することが可能です。バインミー・クロワッサン・ヨーグルト・ラテの組み合わせが出てきますが、店内が狭いため席がないことがあります。