Bò Né Bà Nũi

ボー・ネ・バー・ヌイはホーチミンの人流の多い四つ角でベトナム風の牛肉鉄板焼きを出すビストロです。牛肉に卵・パテ・ソーセージを添え、揚げたバインミーを肉とトッピングに浸して食べるのが代表的なスタイルです。 注文すると基本の野菜とバインミーが先に出て、ボーネーもすぐに運ばれます。エアコンはなく歩道までテーブルを広げており、量はやや少なめです。