町田商店

ホーチミン1区の中心街で、横浜家系ラーメンと豚骨・味噌・つけ麺を出す日本のラーメン店です。豚骨ラーメンは豚骨スープが濃厚で、チャーシューと半熟醤油卵が柔らかく出てきます。 注文の際は麺の太さと茹で加減、スープの塩分と鶏油の量を選べます。スープは塩辛いほうなので、最初は塩分を低めに注文するのがよいです。