Pendolasco

ホーチミンのアンカイン地区にあるイタリアンレストラン、Pendolascoでは、薪窯で焼くピザとパスタ、ラザニアを提供しています。ピザは柔らかな生地に素材の味を生かし、チリ入りのオリーブオイルを添えています。 食前にはスティック状の菓子をソースにつけて食べます。平日はランチセットがあり、店内と屋外の席で食事を楽しめ、残った料理はテイクアウトできます。料理の味付けはやや塩辛いです。