ヒャンミ

延南で台湾式の中華料理を出す古い中華食堂がヒャンミです。メンボシャと小籠包、ユーリンチー、牛肉湯麺を中心に、揚げ物と餃子の料理も一緒に出しています。 メンボシャはふっくらしたエビ身をカリッと揚げており、牛肉湯麺は濃いスープで出てきます。チャンポンと牛肉湯麺は量が少ないほうです。