Pampas Grill Churrascaria

ロサンゼルスのファーマーズマーケットの中に、ブラジル式シュラスコを提供する肉料理店があります。ご飯・サラダ・野菜を皿に盛ったあと、ピカーニャやサーロインキャップ、ガーリックビーフなどの肉を希望量だけ切り分けてもらい、最終的な重さで会計します。列の長さに対して回転率が低いため、注文前に待つ時間は長めです。肉は全体的に塩味が強めです。