Tsujita LA Artisan Noodle

ロサンゼルスのジャパンタウンにあるラーメン店で、つけ麺とスパイシーラーメンを提供しています。コシのある麺を塩味の効いたスープに浸して食べ、エゴマの葉に似た薬味ソースも添えられます。 屋外のテーブルがあり、待機リストが2組を超えると待ち時間が長くなることがあります。冷たい麺はスープに浸けている間にすぐ冷めます。脂っこさのため一杯を食べ切るのは難しいです。