Padella Borough Market

Padella Borough Marketはバラ・マーケット近くのサザークにある、生パスタとイタリア料理を出す店です。ラグー、カチョ・エ・ペペ、ラビオリ、ティラミスを注文でき、メニューにはブラータチーズとソルテッドキャラメルアイスクリームも含まれます。入口のQRコードで待機リストと支払いを済ませる仕組みで、開店時間に行っても20分から45分ほど待つことがあります。地下の食事スペースではパスタを作る厨房が見えない点が残念です。