Swans Bar at Maison Assouline

ピカデリーのメゾン・アスリーヌの中にあるスワンズ・バー（Swans Bar at Maison Assouline）では、カクテルとコーヒーテーブルブックを一緒に扱っています。バーテンダーが「レイク・コモ」や「トーキョー・シック」といったカクテルを説明しながら作ります。昼間はコーヒーと茶も出しています。ジャズが流れる高い天井と木製インテリアの空間で、席が限られているため予約が勧められます。カクテルは価格帯が高めです。