Er Marchese all’Anima | Trattoria Romana

ローマのナヴォーナ広場近くにあるローマ風トラットリアです。牛テールの煮込みやラザニア、ボンゴレを出し、パンも添えられます。牛テールの煮込みは通常のメニュー表ではなくシェフのスペシャルにあり、写真を見せればすぐ注文できます。食事の後にはリモンチェッロとアマーロが出て、パスタはアルデンテより柔らかめです。