井泉 本店

東京の上野広小路駅と京成上野駅の近くにあるトンカツ専門店で、ヒレカツやロースカツ、ミックスサンドを提供しています。ヒレカツは繊維が感じられて柔らかく、ロースは厚みのある肉と噛みごたえが生きており、ネギの香りが強いスープも付いてきます。1階のカウンターでは職人が調理する様子をすぐに見ることができ、3階には畳の部屋があります。支払いは現金のみです。