Sushi Master Kyoto Kawaramachi

スシ・マスター・キョウト・カワラマチは、京都の河原町で寿司を自分で作る料理教室です。軍艦巻き・巻き寿司・握り寿司を作り、ウナギ・マグロ・サーモンを入れて味わいます。 90分の間に日本料理と寿司の歴史を聞いた後、手を洗って白い服に着替え、寿司を作ります。講師が飯を広げる方法から巻き上げる順序まで段階ごとに説明します。