ハルモニスンデグク

ハルモニ・スンデグクはスンデグクと頭肉を出す老舗で、ソウル新堂洞の中央市場付近、新堂駅2番出口から約100メートル下った三叉路に位置します。スンデグクにはよく煮込んだ頭肉と内臓が入り、エビの塩辛とキムチを添え、辛いタデギを溶いて食べます。40年から50年近く営業している店で、席が狭いため満席のときは知らない客とも相席になります。豚の臭みが強く、衛生状態は覚悟が必要です。