Hyogye

ヒョゲ・ウルジロ店はソウルの乙支路で鶏焼きを出す酒場です。鶏皮と鶏もも肉を火炉で焼き、鶏の首肉・ふくらはぎ肉と焼きおにぎりも一緒に売っています。 店員が部位ごとに直接焼いてくれ、待ち時間はテーブリングアプリで予約でき、金曜日には午後5時から待つことができます。軟豆腐チゲは塩辛く、味が残念です。