オイシカツ

大邱の東城路にあるオイシカツは、厚みのある日本式トンカツを出す和食店です。上ロースカツとヒレカツをサクサクに揚げ、炭火ロースカツにはかすかな火の香りが加わります。 低温揚げ法のため注文してから約20分かかり、カウンター席とオープンキッチンで調理の過程を見ることができます。料理は他の食堂より遅く出るほうです。