札幌茶楼 茶譜

札幌にある台湾茶と中国茶、デザートを扱う茶専門店です。四季春ウーロン茶の東片と豆花、焼き煎茶、台湾カステラといったメニューがあり、茶葉が尽きるまで何杯も注いで飲む方式です。注文すると蓋碗と湯沸かしが出され、茶の淹れ方と香りを楽しむ順序を教えてもらいながらカウンター席に並んで座ります。気に入った茶葉と茶器も購入でき、靴を脱いで入店します。