BAR PROOF

バー・プルーフ（BAR PROOF）は、札幌のすすきの交差点から近い場所にある、カクテルとウイスキーを出すオーセンティックバーです。オリジナルカクテルの「ハイランドパーク」と「ロストシティ」、北海道カクテルの「雪国」といったメニューを味わえます。1990年に開店し、カウンター8席と4人用テーブル2つの構成になっています。一人で初めて行くと、マスターと会話するのは難しいです。