デフィ・ジョルジュマルソー

中洲川に近い西中洲で、九州の旬の食材を使ったフレンチのコースを出すレストランです。魚のポワレとソボルサルの赤ワイン煮込みにワインのペアリングを添え、締めにはヨーロッパ風のカレーも出ます。ポケットコンシェルジュでコースを予約でき、ランチCコースには鴨のローストと魚の出汁のヌーメンも含まれます。ディナーコースはメインに至るまでにお腹がいっぱいになるほど量が多いほうです。