京都 鮨 松廣

伏見稲荷神社の前の路地の奥で、寿司屋のスシ・マツヒロがおまかせを出しています。刺身と寿司を中心に、シェフが食材を選んでコースとして出す方式です。 若いシェフが目の前で寿司を握り、一貫ずつ説明する、3代続く店です。入口は路地に入って右側にあり、見つけにくいです。