ペクミョンエカルグクス

光州（クァンジュ）の新安洞（シナンドン）にある古いカルグクス（手打ち麺）の店、ペクミョンエカルグクスです。アサリとファンテのカルグクス、そしてスジェビ（すいとん）を出し、手作りキムチとカクテキを添えます。ファンテカルグクスは辛くしてほしいと頼むとチョンヤンコチュを入れてくれ、チャルバプも一緒に出ます。夏はコンムルククスが主なメニューで、秋からはアサリのカルグクスを出します。